Ano ang Salal?

Salal, na karaniwang tinatawag ding gaultheria shallon pursh o Oregon wintergreen, ay isang berry na gumagawa ng palumpong na katutubong sa North America.Partikular na matatagpuan ito sa California, Alaska, at sa buong Pacific Northwest.Ito ay pinakamahusay na lumalaki sa mga klima na mainit -init at basa -basa, ngunit maaari ring mabuhay sa dry climates din.Ang palumpong ay lumalaki mula 1.3 hanggang 10 talampakan (.39 hanggang 3.05m) ang taas at may makintab, makapal, tulad ng katad na mga dahon na madilim na berde ang kulay.Sa una ay ginagamit ng mga katutubong Amerikanong Indiano, ang salal ay ginagamit para sa iba't ibang mga layuning medikal, tulad ng isang paggamot para sa pagtatae, ubo, pamamaga at heartburn.

Ang mga maliliit na bulaklak ay lumalaki sa puti, rosas, o rosas na kumpol sa salal.Ang mga bulaklak ay bubuo sa mga sepal na tulad ng berry na karaniwang pula, lila, o madilim na asul na kulay, depende sa panahon.Ang mga maliliit na berry na ito ay may maliit na buhok na sumasakop sa laman at nakakain sa tag -araw at taglagas.Maraming mga tao ang nagsasabing ang mga berry ay medyo tart at ang iba ay nagsasabing sila ay katulad ng mga blueberry, ngunit may banayad, tulad ng almond.Ang mga pinakatamis na berry ay inani sa taglagas, karaniwang pagkatapos ng unang hamog na nagyelo.

Kasaysayan, ang mga taong katutubong sa hilagang -kanluran na bahagi ng Estados Unidos ay gumagamit ng salal para sa iba't ibang mga layunin.Kinain nila ang mga berry na sariwa o pinatong ito sa tinapay o cake.Ang mga dahon ng palumpong ay madalas na halo -halong may iba pang mga halaman at pinausukang.Bilang karagdagan, gumawa sila ng tsaa mula sa mga dahon upang gamutin ang pagtatae, ubo, at tuberculosis.

Maraming tao ang naniniwala na ang mga berry ng salal shrub ay masyadong banayad, kaya pinaghalo nila ang mga ito sa iba pang mga berry upang gumawa ng mga jam, pinapanatili, at mga jellies.Ang mga langis mula sa mga dahon ay madalas na ginagamit upang lumikha ng isang wintergreen na lasa din.Ang marinade, salad dressing, at alak ay maaari ring gawin mula sa mga salal berry.Maraming mga recipe sa internet para sa mga interesado na magdagdag ng ibang lasa sa kanilang mga pagkain.

Tulad ng mga Katutubong Amerikano, maraming mga herbalist ang nagrereseta ng mga dahon para magamit sa mga tincture at tsaa.Inirerekomenda pa rin ang mga dahon upang mas mababa ang pamamaga ng pantog at upang gamutin ang heartburn, ulser, hindi pagkatunaw ng lagnat, lagnat, cramping, at upang mabawasan ang pamamaga ng mga sinus.Bilang karagdagan, ang mga dahon ay maaaring gawin sa isang manok upang gamutin ang mga stings at kagat ng insekto.

Kung tama ang mga kondisyon, madaling mapalago ang salal.Sa katunayan, sa sandaling ito ay humahawak, lumalaki ito ng makapal, halos tulad ng isang thicket.Nabubuhay ito ng ilang taon, ngunit ang mga bagong shoots ay palaging humahawak sa lugar.Bilang isang resulta, ito ay medyo praktikal.