Melyek a különféle típusú GMO -növények?
A múltban a növényi tulajdonságok módosítására oltást, hibridizációt és keresztezést alkalmaztak.A közelmúltban a technológiát fejlesztették ki a gének közvetlen manipulálására, hogy megváltoztassák a növény jellemzőit.Számos géntechnológiával módosított organizmust (GMO) fejlesztettek ki élelmiszer -növények, például kukorica és burgonya előállítására, amelyek ellenállnak a kártevőknek és a herbicideknek.Más GMO-növényeket, például a paradicsomot, más célokkal tervezték, például a termékek eltarthatóságának növelése, a növények hideg és az aszálytűrővé tétele, valamint a táplálkozási tartalom javítása.
A paradicsom volt az első a kereskedelmi GMO növények közül.Úgy módosították őket, hogy növeljék az eltarthatósági időt, így amikor a piacra érkeztek, továbbra is határozottak lesznek.A kukorica az első transzgenikus GMO -növények egyikévé vált, amikor a Bacillus thuringiensis (BT) baktériumokból származó géneket rovarirtóként helyezték be a kukorica genetikai anyagába, hogy a növényen táplálkozó rovarokat szabályozzák.Azóta a BT -vel rendelkező géntechnika sikeresen javította más növények rovarok ragadozásának ellenállását.A burgonya és a pamut más transzgenikus GMO -növények, amelyek sikeresen beépítették a BT fehérjét, amely a növények rovarirtó tulajdonságait biztosítja.
A szójabab és a kukorica a legszélesebb körben termesztett GMO -növények.A szója, a kukorica és a pamut GMO növények bősége miatt sok GMO -termék lépett be az élelmiszerláncba.Noha az átlagos élelmiszerbolt termékszakaszában rendelkezésre álló zöldségek nem GMO -növények, az Egyesült Államokban értékesített feldolgozott ételek nagy része tartalmaz GMO -összetevőket.A kukoricaolaj, a kukoricaszirup, a kukorica étel, a kukoricakeményítő és a fruktóz gyakran tartalmaz GMO kukoricából készült összetevőket.A szójaolaj, a tofu, a tempeh, a lecitin és a szója étel csak néhány olyan termék, amely GMO szójababot tartalmaz.Növényi olaj és gyapotmagolaj, általában GMO pamutból készült termékek.
A GMO élelmiszer -növények használata ellentmondásos kérdés.Egyesek szerint olcsóbb a GMO -élelmiszerek előállítása, mivel a rekombináns DNS -technológia lehetővé tette a vegyi anyagok, például a peszticidek és a herbicidek használatának elkerülését.A támogatók úgy vélik, hogy a GMO élelmiszer -növényeire van szükség a növekvő világ népességének táplálásához.
A másik oldalon olyan emberek vannak, akik ellenzik a GMO élelmiszer -növényeket.Gyakran hivatkoznak rájuk
Frankenfoods, és attól tartanak, hogy a géntechnológiával módosított élelmiszerek lenyelése súlyos allergiákat és egyéb káros egészségi állapotokat hozhat létre.Azok számára, akik aggódnak a GMO -élelmiszerek miatt, a legjobb módja annak, hogy elkerüljék őket, ha 100% -ban biogazdálkodású élelmiszereket vásárolnak.