Bagaimana cara melakukan analisis swot restoran?
Rencana bisnis sering kali mencakup analisis kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman (SWOT) yang mungkin dihadapi perusahaan.Untuk melakukan analisis SWOT dari sebuah restoran, Anda kemungkinan akan memeriksa faktor positif dan negatif yang berpotensi mempengaruhi bisnis.Lokasi, layanan pelanggan yang hebat, dan harga mungkin kekuatan, sementara biaya sewa, dana iklan terbatas, atau batasan staf kemungkinan akan jatuh di bawah kelemahan.Peluang mungkin termasuk pengembangan strategis program pelatihan baru atau perluasan layanan yang ditawarkan, sementara ancaman mungkin terdiri dari persaingan dan penurunan ekonomi.
Analisis SWOT mungkin akan dimulai dengan analisis kekuatan apa pun.Sering kali, ini adalah komponen yang lebih mudah dari pemeriksaan.Lihatlah alasan Anda memulai restoran dan gairah yang mendorong Anda untuk membuat keputusan yang Anda lakukan.Lokasi yang bagus, layanan pelanggan yang luar biasa, dan penawaran khusus atau unik adalah semua kekuatan yang mungkin untuk dimasukkan dalam analisis.
Pemeriksaan kelemahan juga harus dimasukkan.Ini adalah hal -hal yang tidak perlu mengeja bencana bagi perusahaan, tetapi mereka adalah area yang biasanya harus ditingkatkan.Sering kali, kelemahan adalah hal -hal yang Anda miliki kemampuan untuk berubah atau bekerja menuju perubahan, memperbaiki bisnis dalam prosesnya.Tingkat turnover yang tinggi adalah salah satu contoh kelemahan yang mungkin disajikan dalam analisis Anda.
Peluang sering mewakili peluang untuk pertumbuhan.Pendanaan untuk ekspansi atau merampingkan proses di restoran adalah dua contoh peluang untuk perbaikan.Seringkali, pemeriksaan kelemahan dalam analisis SWOT sebuah restoran akan menyebabkan beberapa peluang yang ditemukan.
Ancaman terdiri dari faktor -faktor yang mengancam stabilitas restoran.Selama penurunan ekonomi yang parah, individu mungkin makan lebih sedikit, mungkin mengurangi pendapatan Anda.Persaingan yang dekat dengan fasilitas Anda mungkin juga dianggap sebagai ancaman dalam analisis SWOT.Seringkali dimungkinkan untuk memeriksa ancaman dan membuat keputusan yang memungkinkan Anda untuk menghadapi setiap badai lebih baik daripada jika analisis belum dibuat.
Sementara analisis SWOT dari sebuah restoran sering muncul dalam rencana bisnis, rencana bisnis tidakdiperlukan untuk menyelesaikannya.Cukup memeriksa berbagai aspek restoran dan membuat daftar akan sering membantu pemilik mengidentifikasi area yang harus difokuskan.Analisis mungkin perlu direvisi pada titik -titik tertentu juga.