Paano ako magsasagawa ng isang pagsusuri sa SWOT ng isang restawran?

Ang mga plano sa negosyo ay madalas na nagsasama ng isang pagsusuri ng mga lakas, kahinaan, mga pagkakataon, at pagbabanta (SWOT) na maaaring harapin ng isang kumpanya.Upang magsagawa ng isang pagsusuri sa SWOT ng isang restawran, malamang na suriin mo ang parehong positibo at negatibong mga kadahilanan na maaaring maimpluwensyahan ang negosyo.Ang lokasyon, mahusay na serbisyo sa customer, at pagpepresyo ay maaaring lakas, habang ang gastos ng upa, limitadong pondo ng advertising, o mga limitasyon ng kawani ay malamang na mahuhulog sa ilalim ng mga kahinaan.Ang mga oportunidad ay maaaring magsama ng estratehikong pag -unlad ng mga bagong programa sa pagsasanay o isang pagpapalawak ng mga serbisyo na inaalok, habang ang mga banta ay maaaring binubuo ng kumpetisyon at isang pagbagsak ng ekonomiya.

Ang isang pagsusuri sa SWOT ay maaaring magsimula sa isang pagsusuri ng anumang lakas.Maraming mga beses, ito ay isang mas madaling sangkap ng pagsusuri.Tingnan ang mga kadahilanan na sinimulan mo ang restawran at ang mga hilig na nagtulak sa iyo upang gawin ang mga desisyon na ginawa mo.Ang isang mahusay na lokasyon, pambihirang serbisyo sa customer, at isang espesyal o natatanging alok ay lahat ng posibleng lakas upang maisama sa pagsusuri.

Ang isang pagsusuri ng mga kahinaan ay dapat ding isama.Ito ang mga bagay na hindi kinakailangang baybayin ang kalamidad para sa kumpanya, ngunit ang mga ito ay mga lugar na dapat na karaniwang mapabuti.Maraming mga beses, ang mga kahinaan ay mga bagay na mayroon kang kakayahang magbago o magtrabaho patungo sa pagbabago, pagpapabuti ng negosyo sa proseso.Ang isang mataas na rate ng paglilipat ay isang halimbawa ng isang kahinaan na maaaring iharap sa iyong pagsusuri.

Ang mga oportunidad ay madalas na kumakatawan sa isang pagkakataon para sa paglaki.Ang pagpopondo para sa pagpapalawak o pag -stream ng isang proseso sa restawran ay dalawang halimbawa ng mga pagkakataon para sa pagpapabuti.Kadalasan, ang isang pagsusuri sa mga kahinaan sa pagsusuri ng SWOT ng isang restawran ay hahantong sa maraming natuklasang mga pagkakataon.

Ang mga banta ay binubuo ng mga kadahilanan na nagbabanta sa katatagan ng restawran.Sa panahon ng isang matinding pagbagsak ng ekonomiya, ang mga indibidwal ay maaaring kumain ng mas kaunti, posibleng mabawasan ang iyong kita.Ang kumpetisyon na malapit sa iyong pasilidad ay maaari ring isaalang -alang na isang banta sa isang pagsusuri sa SWOT.Kadalasan posible na suriin ang mga banta at gumawa ng mga pagpapasya na nagbibigay -daan sa iyo upang ma -weather ang bawat bagyo nang mas mahusay kaysa sa kung ang isang pagsusuri ay hindi ginawa.kinakailangan upang makumpleto ang isa.Ang pagsusuri lamang sa iba't ibang mga aspeto ng restawran at paggawa ng isang listahan ay madalas na makakatulong sa mga may -ari na makilala ang mga lugar na dapat na nakatuon.Ang pagsusuri ay maaaring kailangang baguhin din sa ilang mga punto din.