Apa saja karier layanan makanan yang berbeda?

Industri layanan makanan menggabungkan beberapa bisnis terbesar dan paling menguntungkan di dunia.Publik bergantung pada pengetahuan dan keterampilan pekerja layanan makanan untuk memberi mereka makanan yang aman dan lezat.Ada banyak jenis karier layanan makanan yang tersedia, termasuk pekerja dapur, pelayan, personel administrasi, dan manajer restoran.Sebagian besar karier layanan makanan ditemukan di restoran, kafetaria sekolah dan penjara, tempat umum, toko kelontong, dan ruang makan siang.

Orang -orang yang bekerja di belakang layar di dapur bertanggung jawab untuk menyiapkan dan memasak hidangan.Pekerja persiapan koki dan makanan menggabungkan bahan -bahan sesuai dengan resep, memasak makanan menggunakan berbagai metode, dan mengatur makanan di atas piring.Banyak staf restoran koki untuk mengawasi operasi di dapur, menginstruksikan koki tentang cara menyiapkan hidangan tertentu, dan memastikan keamanan dan kualitas makanan sebelum disajikan kepada pelanggan.Persyaratan pendidikan dan pelatihan untuk pekerja dapur dapat sangat bervariasi tergantung pada gelar pekerjaan dan tempat kerja tertentu.Pelayan dan pelayan menerima pesanan pelanggan, menyampaikannya kepada koki dan koki, dan mengeluarkan makanan saat sudah siap.Pekerja kafetaria mungkin dipekerjakan oleh sekolah, penjara, rumah sakit, atau gedung perkantoran untuk menyiapkan dan menyajikan makanan dalam jumlah besar.Petugas restoran biasanya mengatur meja, membantu pelayan dengan menyajikan makanan, dan membersihkan setelah pelanggan pergi.Sebagian besar pelayan, pekerja kafetaria, dan pelayan tidak memerlukan pendidikan atau pengalaman yang luas untuk mencari pekerjaan, meskipun orang -orang yang memiliki keterampilan terbukti dapat memperoleh karir layanan makanan yang menguntungkan dalam bisnis swasta dan restoran mewah., perekrutan, pelatihan, penggajian, dan tugas terkait lainnya.Sementara orang -orang seperti itu tidak terlibat langsung dalam layanan makanan, mereka sangat penting untuk mempertahankan bisnis yang sukses.Posisi administrasi dalam industri layanan makanan umumnya disediakan untuk para profesional dengan beberapa pengalaman bisnis dan sumber daya manusia.

Manajer layanan makanan bertanggung jawab untuk memastikan keberhasilan keseluruhan restoran atau kafetaria.Mereka mengawasi dapur dan ruang makan untuk mempromosikan efisiensi, kualitas, keamanan, dan kepuasan pelanggan.Manajer mungkin bertanggung jawab untuk memesan bahan grosir dan memelihara pemrosesan makanan dan peralatan memasak.Karir layanan makanan dalam manajemen biasanya diperoleh setelah mendapatkan pengalaman beberapa tahun di restoran atau pekerjaan kafetaria lain.Beberapa manajer mengejar gelar sarjana dalam bisnis atau keramahtamahan untuk meningkatkan peluang mereka menemukan pekerjaan dengan restoran kelas atas.