Ano ang iba't ibang mga karera sa serbisyo sa pagkain?

Ang industriya ng serbisyo sa pagkain ay nagsasama ng ilan sa mga pinakamalaking at pinaka -kumikitang mga negosyo sa buong mundo.Ang publiko ay umaasa sa kaalaman at kasanayan ng mga manggagawa sa serbisyo ng pagkain upang mabigyan sila ng ligtas, masarap na pagkain.Maraming iba't ibang mga uri ng mga karera sa serbisyo ng pagkain na magagamit, kabilang ang mga manggagawa sa kusina, waitstaff, mga tauhan ng administratibo, at mga tagapamahala ng restawran.Karamihan sa mga karera sa serbisyo ng pagkain ay matatagpuan sa mga restawran, paaralan at bilangguan cafeterias, pampublikong lugar, mga tindahan ng groseri, at mga silid -tulugan.

Ang mga indibidwal na nagtatrabaho sa likod ng mga eksena sa kusina ay may pananagutan sa paghahanda at pagluluto ng pinggan.Ang mga manggagawa sa paghahanda ng pagkain at pagkain ay pinagsama ang mga sangkap ayon sa mga recipe, magluto ng pagkain gamit ang iba't ibang mga pamamaraan, at ayusin ang mga pagkain sa mga plato.Maraming mga kawani ng mga restawran ang pinuno ng mga chef upang pangasiwaan ang mga operasyon sa kusina, magturo sa mga lutuin kung paano maghanda ng ilang mga pinggan, at matiyak ang kaligtasan at kalidad ng pagkain bago ito ihain sa mga customer.Ang mga kinakailangan sa edukasyon at pagsasanay para sa mga manggagawa sa kusina ay maaaring magkakaiba -iba depende sa mga tiyak na pamagat ng trabaho at lugar ng trabaho.Karamihan sa mga lutuin at mga manggagawa sa paghahanda ng pagkain ay humahawak lamang ng mga diploma sa high school at mga lisensya sa paghawak ng pagkain, habang maraming mga chef ang tumatanggap ng malawak na pagsasanay at degree mula sa mga culinary school.Ang mga naghihintay at waitresses ay kumukuha ng mga order ng mga customer, ibalik ang mga ito sa mga lutuin at chef, at magdala ng pagkain kapag handa na ito.Ang mga manggagawa ng cafeteria ay maaaring magtrabaho ng mga paaralan, bilangguan, ospital, o mga gusali ng opisina upang maghanda at maghatid ng maraming pagkain.Ang mga dadalo sa restawran ay karaniwang nagtatakda ng mga talahanayan, tulungan ang mga naghihintay sa paghahatid ng pagkain, at linisin pagkatapos umalis ang mga customer.Karamihan sa mga naghihintay, manggagawa ng cafeteria, at mga dadalo ay hindi nangangailangan ng malawak na edukasyon o karanasan upang makahanap ng trabaho, kahit na ang mga indibidwal na napatunayan na kasanayan ay maaaring makakuha ng kapaki -pakinabang na karera ng serbisyo sa pagkain sa mga pribadong negosyo at maluho na restawran., pag -upa, pagsasanay, payroll, at iba pang mga kaugnay na tungkulin.Habang ang mga nasabing indibidwal ay hindi direktang kasangkot sa serbisyo ng pagkain, mahalaga ang mga ito upang mapanatili ang matagumpay na mga negosyo.Ang mga posisyon ng administratibo sa industriya ng serbisyo ng pagkain ay karaniwang nakalaan para sa mga propesyonal na may karanasan sa negosyo at pantao.Pinangangasiwaan nila ang parehong mga kusina at kainan upang maitaguyod ang kahusayan, kalidad, kaligtasan, at kasiyahan ng mga customer.Ang mga tagapamahala ay maaaring maging responsable para sa pag -order ng mga pakyawan na sangkap at pagpapanatili ng pagproseso ng pagkain at kagamitan sa pagluluto.Ang mga karera sa serbisyo ng pagkain sa pamamahala ay karaniwang nakuha pagkatapos makakuha ng maraming taon ng karanasan sa iba pang mga trabaho sa restawran o cafeteria.Ang ilang mga tagapamahala ay hinahabol ang mga bachelors degree sa negosyo o mabuting pakikitungo upang madagdagan ang kanilang pagkakataon na makahanap ng trabaho sa mga mas mataas na dulo na restawran.