Apa itu Punica Granatum?

Punica granatum , juga dikenal sebagai delima, adalah semak kayu yang berasal dari dataran tinggi Persia di Asia Barat Daya tetapi sekarang banyak dibudidayakan di seluruh Hindia Timur, Asia Tenggara, Eropa Selatan, Amerika Latin dan Mediterania.Tanaman ini terkenal dengan bunga -bunga merah cerah dan cerah dan beberapa kultivar ditanam secara eksklusif untuk tujuan ini. Punica granatum , bagaimanapun, juga menghasilkan buah beri yang dapat dimakan dengan banyak biji seukuran apel.Faktanya, nama "delima" berasal dari kata -kata Latin pomum dan granatus , yang diterjemahkan menjadi "apel" dan "diunggulkan," masing -masing.Granatum

telah ditampilkan dalam masakan Persia dan India.Misalnya, jus delima dan biji memberikan rasa yang khas untuk

ash-e anar , sup Iran populer yang menggabungkan daging sapi berbumbu dan kacang polong kuning.Di kalkun, saus delima digunakan sebagai saus salad dan rendaman, serta bumbu yang disajikan dengan ikan.Di India dan Pakistan, biji kering ditambahkan ke kari dan chutney.Sebaliknya, delima tidak dikenal luas di AS dan Kanada sampai awal abad ke -21, di mana penggunaan kulinernya sebagian besar terbatas sebagai minuman. Punica granatum

memberikan nilai gizi yang signifikan.Bijinya tinggi serat, sedangkan jus berlimpah di vitamin C, kalium dan asam pantotenat.Delima juga menyediakan polifenol, katekin, dan gallocatechin dengan kualitas antioksidan yang mirip dengan yang ditemukan dalam teh hijau.Yang menarik adalah sekelompok tanin khusus untuk delima yang dikenal sebagai Punicalagin, yang telah menunjukkan aktivitas pemulungan radikal bebas pada manusia maupun dalam sampel jaringan laboratorium.

dalam pengobatan Ayurvedic, buah dan kulit punica granatum

telah digunakan sebagai obat herbal selama ribuan tahun.Saat ini, obat -obatan herbal yang disiapkan dari ekstrak tanaman pohon kecil ini masih digunakan dalam sistem obat tradisional ini untuk memperkuat jantung, menghilangkan parasit usus, dan untuk mengobati gangguan pencernaan, termasuk diare parah yang terkait dengan disentri.Obat -obatan yang terbuat dari jus dan kulit kayu juga digunakan untuk menghentikan gusi pendarahan dan mimisan dan, ketika dikombinasikan dengan minyak mustard, untuk mengobati wasir.Jus juga dibuat menjadi mata untuk mengobati katarak.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa beberapa dari ini dan klaim kesehatan lainnya memiliki manfaat yang cukup besar.Jus delima, misalnya, telah terbukti menghambat oksidasi lipoprotein densitas rendah, menunjukkan manfaat potensial dalam mencegah atau mengobati penyakit kardiovaskular.Sebuah percobaan kecil yang dilakukan oleh para peneliti Israel dan diterbitkan dalam jurnal aterosklerosis

mengungkapkan bahwa konsumsi harian jus delima secara nyata mengurangi tekanan darah pada pasien hipertensi dalam 14 hari.Jus juga telah terbukti membantu mengurangi perkembangan plak gigi, serta memeriksa infeksi virus.Selain itu, 20 uji klinis yang terdaftar di National Institutes of Health pada tahun 2009 sedang menyelidiki potensi jus delima dan ekstrak benih untuk mengatasi berbagai kondisi lain, termasuk cedera otak bayi, diabetes, penyakit ginjal, aterosklerosis dan kanker prostat.