Paano ako magsisimula sa pagtutustos?

Ang Catering ay maaaring maging isang reward at kasiya -siyang negosyo, lalo na para sa mga mahilig sa pagkain at ang hamon ng pag -adapt sa iba't ibang iba't ibang mga sitwasyon para sa pagluluto at paghahatid ng pagkain.Ang pag -catering ay maaari ding maging isang bangungot ng mga detalye, pinagsasama ang mga pagkabigo ng mga naghihintay na mga talahanayan sa kawalan ng katiyakan ng pagpapatakbo ng isang maliit na negosyo o restawran.Kung nais mong magsimula sa pagtutustos, mas mahusay na ihanda ang iyong sarili hangga't maaari.

Ang Catering ay nagsisimula sa kusina, kung saan dapat mong maperpekto ang iyong mga kasanayan bilang isang chef.Kung wala kang karanasan sa pagluluto, simulan ang pagkuha ng mga klase sa isang lokal na kolehiyo o sentro ng komunidad upang maihatid ang iyong mga kasanayan.Ang pagtatanghal ay madalas na halos kasinghalaga ng panlasa, kaya siguraduhing master ang mga kasanayan sa kutsilyo at kalupkop kasama ang pagpapalawak ng iyong repertoire sa pagluluto.Tanungin ang mga kaibigan kung maaari mong matugunan ang kanilang mga partido para sa isang maliit na karanasan sa hands-on. Kahit na ang negosyong ito ay maaaring magsimula sa pagkain, nangangailangan din ito ng isang mahusay na ulo para sa negosyo at mahusay na serbisyo sa customer.Upang sanayin ang iyong sarili upang makitungo sa mga nakakalito na customer, simulan ang paghihintay sa mga talahanayan ng ilang gabi sa isang linggo, o subukang mag -upa bilang isang bartender o server na may isang itinatag na kumpanya ng pagtutustos.Ang ilang buwan na nagsusumikap sa negosyo ay magbibigay sa iyo ng isang kayamanan ng karanasan at makakatulong upang maihanda ka sa pagiging namamahala.

Habang ang ideya ng paggawa at paghahatid ng magagandang pagkain ay maaaring maging kaakit -akit, dapat kang magkaroon ng isang matatag na pagkaunawa sa negosyo upang mabuhay sa mundo ng pagtutustos.Kumuha ng mga pambungad na klase sa bookkeeping, at siguraduhing pag -aralan ang lahat ng mga batas sa lokal at estado tungkol sa kalinisan at paghahanda ng pagkain.Walang masisira sa isang bagong kumpanya tulad ng isang pagsipi para sa mga paglabag sa kalusugan.

Habang sinisimulan mo ang iyong negosyo, subukang bumuo ng mga relasyon sa mga lokal na grocer at mga tao sa industriya ng pagkain.Hindi lamang ito makakatulong sa iyo na makakuha ng mas mahusay na mga deal sa mga tuntunin ng presyo, maaari mong mabilis na malaman kung saan makuha ang pinaka -sariwa at mataas na kalidad na ani at magagamit na mga kalakal.Siguraduhin na magbigay ng mga kard ng negosyo sa mga bagong kakilala, ngunit hindi masyadong mapipilit.

Isaalang -alang ang pakikipag -usap sa mga lokal na bakery at mga tindahan ng kape tungkol sa pagkakaroon ng ilan sa iyong mga espesyal na produkto para ibenta.Kung gumawa ka ng isang to-die-for cinnamon roll na nagbebenta ng 10 a.m. sa kalapit na Java joint, malamang na ituro ang mga customer sa iyong direksyon.Mag -alok ng mga tindahan ng isang mahusay na pakikitungo sa iyong mga produkto bilang kapalit ng isang malaking tanda na nagsasabing ang mga paggamot ay ginawa ng iyong kusina.Ang pagtikim ay naniniwala, at ang isang mahusay na produkto ay maakit ang kliyente nang mas mabilis kaysa sa anumang billboard o flyer. Ang catering ay mahirap, o kahit imposible, gawin ang iyong sarili.Isaalang -alang ang pagkuha ng mga kasosyo sa negosyo nang mabilis hangga't maaari.Kung wala kang ulo para sa negosyo, subukang makipagtulungan sa isang kaibigan na maaaring hindi rin lutuin ngunit maaaring matukoy ang mga badyet nang mas mabilis kaysa sa maaari mong masahin ang kuwarta.Gayundin, subukang bumuo ng mga relasyon sa iba pang mga serbisyo ng partido tulad ng mga florist o mga panadero ng cake ng kasal;Kung maaari mong itaguyod ang mga serbisyo ng isa't isa sa mga kliyente, nakikinabang ang lahat.

Maging handa, pinansiyal at emosyonal, para sa ilang pagkabigo.Ang mga negosyo sa pagtutustos ay maaaring tumagal ng maraming taon upang bumaba sa lupa, at dapat kang manatili sa negosyo hanggang sa maaari kang maging isang kita.Kung mayroon kang tunay na regalo para sa pagkain at serbisyo, matigas ito hangga't maaari.Ang mga magagandang caterer ay mahirap hanapin, at maaaring ikaw ang aming hinahanap.