Làm thế nào để tôi bắt đầu với phục vụ?

Phục vụ có thể là một doanh nghiệp bổ ích và thú vị, đặc biệt là đối với những người yêu thích thực phẩm và thách thức thích nghi với nhiều kịch bản khác nhau để nấu ăn và phục vụ thực phẩm.Phục vụ cũng có thể là một cơn ác mộng của các chi tiết, kết hợp sự thất vọng của các bàn chờ với sự không chắc chắn của việc điều hành một doanh nghiệp hoặc nhà hàng nhỏ.Nếu bạn muốn bắt đầu phục vụ, tốt nhất là chuẩn bị càng nhiều càng tốt.

Phục vụ bắt đầu trong nhà bếp, nơi bạn phải hoàn thiện các kỹ năng của mình như một đầu bếp.Nếu bạn không có kinh nghiệm nấu ăn, hãy bắt đầu tham gia các lớp học tại một trường đại học hoặc trung tâm cộng đồng địa phương để trau dồi kỹ năng của bạn.Trình bày thường gần như quan trọng như hương vị, vì vậy hãy chắc chắn để làm chủ các kỹ năng mạ và mạ cùng với việc mở rộng tiết mục nấu ăn của bạn.Hỏi bạn bè nếu bạn có thể phục vụ các bữa tiệc của họ để có một chút trải nghiệm thực hành. Mặc dù doanh nghiệp này có thể bắt đầu với thực phẩm, nhưng nó cũng đòi hỏi một người đứng đầu tốt cho kinh doanh và dịch vụ khách hàng tuyệt vời.Để đào tạo bản thân để đối phó với các khách hàng khó khăn, hãy bắt đầu chờ đợi một vài đêm mỗi tuần hoặc cố gắng được thuê làm nhân viên pha chế hoặc máy chủ với một công ty phục vụ thành lập.Một vài tháng làm việc chăm chỉ trong doanh nghiệp sẽ cung cấp cho bạn nhiều kinh nghiệm và giúp chuẩn bị cho bạn để chịu trách nhiệm.

Trong khi ý tưởng sản xuất và phục vụ thức ăn đẹp có thể hấp dẫn, bạn phải có một doanh nghiệp vững chắc để tồn tại trong thế giới phục vụ.Lấy các lớp giới thiệu về sổ sách kế toán, và chắc chắn nghiên cứu tất cả các luật địa phương và tiểu bang về việc vệ sinh và chuẩn bị thực phẩm.Không có gì sẽ phá hỏng một công ty mới như một trích dẫn cho các vi phạm sức khỏe.Khi bạn đang bắt đầu kinh doanh, hãy cố gắng hình thành mối quan hệ với các cửa hàng tạp hóa địa phương và những người trong ngành công nghiệp thực phẩm.Điều này không chỉ có thể giúp bạn có được giao dịch tốt hơn về giá cả, bạn có thể nhanh chóng tìm ra nơi để có được sản phẩm và hàng hóa chất lượng cao và chất lượng cao nhất có sẵn.Hãy chắc chắn cung cấp danh thiếp cho những người quen mới, nhưng don quá cố gắng.Cân nhắc nói chuyện với các tiệm bánh địa phương và cửa hàng cà phê về việc có một số sản phẩm đặc biệt của bạn để bán.Nếu bạn thực hiện một cuộn quế phải chết được bán hết lúc 10 giờ sáng tại khớp Java gần đó, nó có thể sẽ hướng khách hàng theo hướng của bạn.Cung cấp các cửa hàng rất tốt cho các sản phẩm của bạn để đổi lấy một dấu hiệu lớn nói rằng các món ăn được thực hiện bởi nhà bếp của bạn.Nếm thử là tin tưởng, và một sản phẩm tuyệt vời sẽ thu hút khách hàng nhanh hơn bất kỳ bảng quảng cáo hoặc tờ rơi nào.

Catering là khó khăn, hoặc thậm chí là không thể tự làm.Cân nhắc việc tham gia các đối tác trong kinh doanh càng nhanh càng tốt.Nếu bạn không có người đứng đầu kinh doanh, hãy cố gắng hợp tác với một người bạn cũng không nấu ăn nhưng có thể xác định ngân sách nhanh hơn bạn có thể nhào bột.Ngoài ra, hãy cố gắng xây dựng mối quan hệ với các dịch vụ của bên khác như người bán hoa hoặc tiệm bánh cưới;Nếu bạn có thể quảng bá cho nhau các dịch vụ khác cho khách hàng, mọi người đều có lợi.Được chuẩn bị, về tài chính và cảm xúc, cho một số thất bại.Các doanh nghiệp phục vụ có thể mất vài năm để lên khỏi mặt đất và bạn phải có thể ở lại kinh doanh cho đến khi bạn có thể kiếm được lợi nhuận.Nếu bạn thực sự có một món quà cho thực phẩm và dịch vụ, hãy khó khăn càng lâu càng tốt.Những người cung cấp thực phẩm tốt rất khó tìm, và bạn có thể là người mà chúng tôi đã tìm kiếm.