Ano ang ginagawa ng isang manager ng pandiyeta?

Ang mga karaniwang responsibilidad ng isang manager ng pandiyeta ay nag -iiba mula sa isang pasilidad hanggang sa susunod.Sa karamihan ng mga kaso, ang manager ay namamahala sa lahat ng mga pagtatanghal at operasyon sa departamento ng pandiyeta.Ang mga pasilidad na malamang na umarkila ng mga tagapamahala ng pandiyeta ay may kasamang mga ospital, mga nars sa pag -aalaga, paaralan, at kolehiyo.Sa huli, responsable sila sa pagsusuri ng mga pangangailangan ng bawat residente, pasyente, mag -aaral, o kliyente sa pasilidad.Ang iba pang mga responsibilidad ay maaaring magsama ng badyet, kaligtasan, at pagsunod sa mga regulasyon ng pamahalaan.Ang taong ito ay karaniwang magsasanay, mag -iskedyul, at magsasagawa ng mga pulong ng kawani, pati na rin.Kadalasan, ang manager ay maaaring dumalo sa mga workshop at seminar upang manatiling kasalukuyang may mga regulasyon sa gobyerno.Karaniwan, ang manager ng pandiyeta ay kumunsulta sa mga pasyente upang turuan sila tungkol sa malusog na pagpaplano ng pagkain.

Ang mga tagapamahala sa pag -aalaga sa bahay ay may katulad na mga responsibilidad.Dahil marami sa kanilang mga pasyente ay geriatric, ang karamihan sa kanilang pagsasanay ay nasa mga espesyal na pangangailangan sa nutrisyon ng mga matatanda.Bilang karagdagan sa responsibilidad ng mga operasyon sa kusina, ang karamihan sa mga tagapamahala ay kinakailangan upang magsagawa ng pana -panahong pagbisita sa bawat pasyente upang matiyak na ang mga tiyak na pangangailangan ng bawat residente ay natutugunan.Ang taong nasa posisyon na ito ng pangangasiwa ay maaari ring magsagawa ng pana-panahong mga sesyon ng pagsasanay sa serbisyo para sa iba pang kawani ng pag-aalaga sa bahay, pati na rin ang pagsasanay sa departamento ng pandiyeta sa mga pag-update sa mga regulasyon sa serbisyo ng pagkain.Para sa mga antas ng grado na kanilang pinaglilingkuran.Ang mga tagapamahala ay karaniwang namamahala sa pag -upa, pagsasanay, pag -iskedyul, at patuloy na edukasyon ng mga tauhan.Karaniwan, ang manager ng pandiyeta ay direktang responsable para sa badyet ng pagkain ng bawat paaralan.Sa pangkalahatan ay responsibilidad ng taong ito na magplano at ayusin ang paggawa ng pagkain, paghahatid ng pagkain, at paglilinis pagkatapos ng bawat pagkain na nagsilbi sa cafeteria ng paaralan.

Karamihan sa mga kampus sa kolehiyo ay may isa o higit pang mga cafeterias, depende sa laki ng pagpapatala ng mag -aaral.Ang mga kinakailangan sa trabaho ng manager ng pandiyeta ay karaniwang mag -iiba ayon sa namamahala sa katawan ng kolehiyo.Siya ay malamang na maging responsable para sa badyet;mga pagbili ng pagkain at hindi pagkain;pag -upa, pagsasanay, at pag -iskedyul ng mga kawani;at anumang bagay na may kaugnayan sa cafeteria.

Ang mga karagdagang responsibilidad ay maaaring kailanganin sa alinman sa mga posisyon ng manager ng pandiyeta.Ang ilan sa mga ito ay maaaring magsama ng espesyal na pagkain para sa pagdiriwang, serbisyo sa pagkain para sa mga pagpupulong, o relasyon sa publiko sa komunidad.Ang iba pang mga lugar na maaaring umarkila ng mga tagapamahala ng serbisyo sa pagkain o pagkain ay mga negosyo para sa cafeterias ng empleyado, mga parke ng tema, at kawanggawa.