Ano ang mga epekto ng pagkalason sa pagkain?

Ang mga epekto ng pagkalason sa pagkain ay pagduduwal, pagsusuka, lagnat, at pananakit ng kalamnan, ngunit ang kalubhaan ng mga epekto ay nakasalalay sa uri ng kontaminado.Ang mga matatanda, buntis na kababaihan, mga sanggol, at mga indibidwal na may sakit na ay nasa panganib.Ang pagkalason sa pagkain ay nangyayari kapag ang mga pagkaing naglalaman ng mga parasito, mga virus, o bakterya ay natupok.Posible na madama ang mga epekto ng pagkalason sa pagkain hanggang sa 30 minuto pagkatapos kumain.

Ang mga sintomas para sa pagkalason sa pagkain ay nag -iiba ayon sa kontaminado at ang halaga na kinakain.Ang mga karaniwang epekto ng pagkalason sa pagkain ay sakit ng ulo, pag -cramping ng tiyan, pagtatae at lagnat.Ang pagkalason mula sa Listeria monocytogenes Ang bakterya ay maaaring maging sanhi ng meningitis sa ilang mga tao.Ang mga may pagkalason sa pagkain na sanhi ng isang parasito ay karaniwang may tubig na pagtatae na tumatagal ng ilang araw.

Ang mga epekto ng pagkalason sa pagkain mula sa mga nakakalason na ahente ay maaaring labis na nakababahala sa katawan.Ang mga toxin ng kabute ay gumagawa ng isang lason ng nerbiyos na nagiging sanhi ng mga guni -guni, pagpapawis at pagkawala ng malay.Ang pagkalason sa Ciguatera ay nagmula sa pagkain ng mga kakaibang isda.Maaari itong gawing manhid ang mga lugar ng katawan at maging sanhi ng mabilis na tibok ng puso.Ang mga hindi nabuong prutas at gulay na may mga pestisidyo ay kilala upang makaranas ng mga tao na malabo ang pananaw at isang pagtaas ng paggawa ng laway.Sa mga matatandang may sapat na gulang, ang immune system ay maaaring hindi sapat na tumugon nang mabilis sa mga nakakahawang organismo.Ang mga pagbabago sa metabolismo at pagtaas ng sirkulasyon sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring maging sanhi ng kapwa sanggol at ina na magkasakit.Ang mga tumatanggap ng radiation therapy o chemotherapy para sa cancer ay nasa malaking peligro din.Ang mga nakakalason na ahente ay may kasamang mga kakaibang pagkain tulad ng barracuda, nakakalason na kabute, at gulay o prutas na naglalaman ng mga pestisidyo.Ang mga nakakahawang ahente ay mga virus, parasito, at bakterya.Ang pagkain ay karaniwang nahawahan mula sa hindi tamang paghahanda at hindi magandang kalinisan.Ang kontaminasyon sa pagkain ay maaari ring magmula sa mga nakabalot na pagkain na naka -imbak sa maling temperatura.

Ang paggamot sa medisina para sa pagkalason sa pagkain ay magagamit para sa mga nakakaranas ng malubhang epekto mula sa pagkalason sa pagkain.Ang pangunahing paggamot ay kapalit ng mga likido, dahil ang pagsusuka at pagtatae ay nagdudulot ng mabilis na pagkawala ng likido.Ang mga taong may pagkalason sa pagkain na sanhi ng isang nakakalason na ahente ay maaaring mangailangan ng isang antidote, tulad ng aktibong uling.Ang mga pagkalason na ito ay medyo seryoso at maaaring mangailangan ng masinsinang pag -aalaga sa isang ospital.

Matapos maganap ang pagkalason sa pagkain, iminumungkahi ng mga eksperto na magpatuloy sa pag -inom ng labis na likido hanggang sa ganap na huminto ang pagtatae.Hindi maipapayo na lumahok sa mahigpit na aktibidad sa loob ng dalawang araw, upang ang katawan ay may oras upang mabawi.Kung ang alinman sa mga sintomas ay nagbabago o lumala, ang isang manggagamot ay dapat na makipag -ugnay kaagad.