Ano ang Listeriosis?

Ang Listeriosis ay isang uri ng impeksyon sa bakterya na klasikal na nakuha sa pamamagitan ng pagkonsumo ng kontaminadong pagkain.Sa mga indibidwal na may malusog na immune system, ang mga bakterya ay karaniwang hindi maaaring dumami at kumalat, ngunit sa mga immunocompromised na tao, matatandang may sapat na gulang, at mga bata, ang impeksyon ay maaaring maging seryoso o kahit na nakamamatay.Tulad ng iba pang mga sakit na nagdadala ng pagkain, ang panganib ng pagbuo ng listeriosis ay maaaring radikal na mabawasan sa pamamagitan ng pag -obserba ng mga pag -iingat sa paghawak kapag nakikitungo sa pagkain.

Ang impeksyong ito ay sanhi ng Listeria monocytogenes .Ang bakterya ay madalas na naroroon sa tubig at lupa bilang karagdagan sa mga hayop, at sa katunayan maraming mga tao ang may ilang bakterya sa Listeria sa kanilang mga bayag sa anumang oras.Ang Listeriosis ay klasikal na bubuo kapag ang mga tao ay humahawak ng mga nahawaang hayop at hindi hugasan ang kanilang mga kamay pagkatapos, o kapag kumakain sila ng kontaminadong pagkain.Ang malambot na keso ay madalas na isang pinaghihinalaang sa mga paglaganap ng listeriosis, tulad ng hindi maganda ang lutong karne.

Ang Listeriosis ay maaaring tumagal ng isang bilang ng mga form.Ang ilang mga pasyente ay nagkakaroon ng lagnat, sakit ng ulo, pagduduwal, at pagtatae dahil ang bakterya ay nagdudulot ng sakit sa gastrointestinal.Gayunpaman, ang bakterya ay maaari ring makapasok sa daloy ng dugo at ang sistema ng nerbiyos, na nagiging sanhi ng pagkumbinsi, pagkawala ng balanse, pagkalito, at pagkumbinsi.Ang ganitong uri ng impeksyon ay mas seryoso, at nangangailangan ito ng agarang paggamot sa mga antibiotics.

Ang impeksyon kay Listeria ay lalong mapanganib para sa mga buntis.Ang mga kababaihan ay maaaring magkamali bilang isang resulta ng listeriosis, at maaari rin nilang maipasa ang impeksyon sa fetus habang ito ay bubuo.Ang Listeriosis ay maaari ring bumuo bilang isang resulta ng kontaminasyon sa cross sa panahon ng paggawa at paghahatid.Sa mga neonates, ang impeksyong ito ay labis na mapanganib at madalas na nakamamatay, dahil ang kanilang mga katawan at immune system ay hindi lamang hanggang sa pagtalo sa bakterya.ang pagbubuntis.Karamihan sa mga obstetrician ay nagbibigay ng kanilang mga pasyente ng isang listahan ng mga ligtas na pagkain at pagkain na dapat iwasan, kasama ang mga dahilan ng pangangailangan ng pag -iwas sa ilang mga pagkain.Ang mga indibidwal na may nakompromiso na mga immune system ay kailangan ding panoorin ang kanilang mga diyeta upang maiwasan ang mga pagkain na maaaring maging sanhi ng listeriosis at iba pang mga potensyal na nakamamatay na impeksyon.Mahalaga rin na hawakan ang mga pagkain sa ligtas na temperatura, kung sila ay mainit o malamig, at madalas na hugasan ang mga kamay habang naghahanda ng pagkain, bilang karagdagan sa paghawak ng karne at pagkaing -dagat sa mga nakahiwalay na mga board ng pagputol na hindi ibinahagi sa mga gulay at iba pang sangkap.