Ano ang mga epekto ng amylase sa panunaw?

Ang pangunahing epekto ng amylase sa panunaw ay ang pagkasira ng mga bono sa almirol sa mas maliit na disaccharide, maltose, na higit na nasira sa maliit na bituka sa glucose ang katawan ay maaaring sumipsip.Kung walang amylase, ang karamihan sa mga karbohidrat na kinokonsumo ng mga tao ay hindi mapoproseso at ang dami ng enerhiya na maaaring makuha ng mga tao ay kapansin -pansing limitado.Ginagawa nitong amylase ang isa sa pinakamahalagang digestive enzymes.

Upang maunawaan ang papel ng amylase sa panunaw, ang una nitong kinakailangan upang maunawaan na ang mga starches ay mga polimer ng glucose na masyadong malaki na masisipsip ng katawan nang kaagad.Upang magamit, almirol, na kung saan ay isang karbohidrat, ay kailangang masira sa mas maliit na bahagi at mdash;Iyon ay, mas simpleng asukal.Ginagawa ito ni Amylase sa dalawang lugar ng katawan.

Ang epekto ng amylase sa panunaw ay nagsisimula kaagad sa bibig.Kapag ang isang tao ay ngumunguya ng pagkain, ang kanyang mga glandula ng salivary ay naglalabas ng amylase.Pinaghalong sapat sa buong pagkain ng ngipin at dila, ang amylase ay nagsisimulang masira ang almirol sa disaccharide, maltose, na kung saan ay dalawang molekula ng glucose na nakalakip nang magkasama.Ang lahat ng nakapaloob sa chewed kagat ng pagkain, kabilang ang maltose at amylase, ay bumababa sa esophagus sa tiyan.Kailangan pa ring masira.Sa puntong ito, ang papel ng amylase sa mga pantunaw na kuwadra.Ang gastric acid sa tiyan ay gumagana kasabay nggastric acid mdash;Ang pagkain ay hindi mananatili sa bibig nang sapat upang masira ang lahat ng mga bono, at ang gastric acid ay mas mahusay sa pag -target ng mga protina sa halip na mga karbohidrat.Kasunod nito, ang pancreas ay nagtatago din ng amylase, na naglalakbay sa maliit na bituka.Doon, target ng pancreatic amylase ang anumang natitirang mga starches, na bumubuo ng mas maltose.

Kapag ang pancreatic amylase ay bumagsak ng mas maraming almirol hangga't maaari sa maltose, kumpleto ang epekto ng amylase sa panunaw.Ang Maltose ay hindi pa rin madaling nasisipsip, gayunpaman, kaya ang isa pang enzyme na ginawa sa maliit na bituka, maltase, ay natapos ang pagkasira ng mga bono sa disaccharides.Ang resulta ay glucose, na maaaring sumipsip ng villi sa maliit na bituka.Ginagamit ng katawan ang glucose bilang pangunahing mapagkukunan ng enerhiya.