Ano ang elevation ng kumukulo?

Ang pagtaas ng punto ng kumukulo ay ang epekto na nangyayari kapag ang isang materyal ay natunaw sa isang dalisay na solusyon, na nagiging sanhi ng pagtaas ng mga mixtures na kumukulo.Ang solute, ang materyal na dapat matunaw, ay idinagdag sa purong solusyon, na tinatawag na solvent, na binabawasan ang presyon ng singaw ng mga mixtures.Ang pagbabawas ng presyon ng singaw ng mixtures ay nangangahulugan na nangangailangan ng mas maraming enerhiya para sa halo upang pakuluan, na nagreresulta sa isang mas mataas na punto ng kumukulo ng pinaghalong.

Ang bawat kemikal ay may masusukat na pagbabago ng punto ng kumukulo para sa mga mixtures na may iba't ibang mga solvent.Ang nasusukat na dami na ito ay kilala bilang ang molal na kumukulo na punto ng pagtaas ng punto, o patuloy na molal elevation.Kung ang konsentrasyon ng kemikal sa pinaghalong ay kilala o sinusukat, ang konsentrasyong ito ay maaaring dumami ng pare -pareho ng molal elevation, at maaaring makalkula ng isa ang nagreresultang pagtaas ng punto ng kumukulo at ihambing ito sa mga sinusukat na halaga.Ang molal elevation na pare -pareho ay maaari ring magamit upang matukoy ang konsentrasyon ng solute sa isang halo sa pamamagitan ng pagsukat ng mga mixtures na kumukulo point at paghati sa mga solvents na kumukulo ng punto ng molal., karaniwang ethylene glycol, sa mga sistema ng paglamig ng sasakyan.Ang Ethylene Glycol ay idinagdag sa isang 50 porsyento sa pamamagitan ng dami ng konsentrasyon sa tubig sa radiator ng sasakyan upang maiwasan ang pagyeyelo, ngunit ang pagtaas sa kumukulo na punto ng nagresultang solusyon ay isang pakinabang.Ang mga boils ng tubig sa 212 deg;Fahrenheit (100 deg; Celsius);Ang etilena-glycol-and-water halo ay kumukulo sa 225 deg;Fahrenheit (107.2 deg; Celsius) at kahit na mas mataas kapag ang sistema ng paglamig ay pinipilit, na normal para sa mga sistema ng paglamig ng automotiko.Ang pagdaragdag ng asin sa tubig ay nagtaas ng kumukulo na punto ng pinaghalong, na nagreresulta sa mas mabilis na oras ng pagluluto.Ang tubig sa dagat ng karagatan, na naglalaman ng halos 3.5 porsyento na kabuuang asing -gamot, ay kumukulo sa 216.5 deg;Fahrenheit (102.5 deg; Celsius).Ito ay marahil hindi isang malaking pagkakaiba mula sa payak na tubig, ngunit ang mas mabilis na pagluluto ay karaniwang ginustong ng mga lutuin.tumaas bilang higit pa sa solute ay idinagdag sa pinaghalong.Nagreresulta ito mula sa pagbawas ng presyon ng singaw ng solvent dahil ang mga molekula nito ay nakulong ng solute.Mayroong mga praktikal na limitasyon sa pagtaas ng punto ng kumukulo sa mga aplikasyon ng consumer at pang -industriya.Sa paglamig ng automotiko, halimbawa, ang kumukulo na punto ng purong ethylene glycol ay 386 deg;Fahrenheit (197 deg; Celsius) na maaaring makita bilang isang kalamangan.Ang lagkit, o kapal, ng purong ethylene glycol sa mas malamig na temperatura ay ginagawang hindi praktikal ang paggamit nito, gayunpaman, dahil sa 40 deg;Ang Fahrenheit (4.4 deg; Celsius) Pure Ethylene Glycol ay may sinusukat na kapal na pitong beses na mas malaki kaysa sa 50 porsyento na etilena-glycol-and-water solution.