Ano ang pag -aanak ng mais?

Ang pag -aanak ng mais ay isang pagtatangka sa genetically at kapaligiran na mapahusay ang mga pananim ng mais upang mas lumalaban sila sa sakit at mga peste, mas produktibo, at mas mapagparaya sa masamang mga kondisyon ng panahon.Ang mais ay isang uri ng butil na ginawa para sa pagkonsumo ng tao sa maraming mga form at bilang isang mapagkukunan ng langis.Sa US, ang mais ay tinutukoy sa pinaka -karaniwang bilang matamis na mais, mais na mais, o mais, at ang mga term na ito ay tinukoy ang mga uri na lumago para sa diyeta ng tao.Ang iba pang mga uri ng mais ay lumago din upang pakainin ang mga hayop at para sa iba pang mga komersyal na layunin tulad ng sa paggawa ng mataas na fructose corn syrup bilang isang kapalit ng asukal o para sa gasolina ng ethanol.

Maraming iba't ibang mga uri ng mais, kaya ang pag -aanak ng mais ay isang industriya-Specific na proseso depende sa layunin ng programa ng pag -aanak.Ang mga Strains ay madalas na nasira ng antas ng almirol na mayroon ang bawat isa, na may mataas na uri ng almirol na lumaki para sa popcorn, tulad ng zea mays var.Everta , at mas mababang mga varieties ng almirol na lupa sa harina ng mais para sa mga inihurnong kalakal tulad ng zea mays var.Amylacea .Ang mga programa ng pumipili na pag -aanak ng mais ng mga hybrid at genetic engineering ng mga species upang makabuo ng malakas, lumalaban na mga strain ay aktibong isinasagawa sa maraming mga lokasyon sa buong Europa, UK, at ang US.Ito ay dahil ang mga butil ay tulad ng isang malaking bahagi ng pang-araw-araw na mga diyeta ng tao at hayop, at ang pag-aanak ng mais ay isang pagtatangka upang ma-secure ang suplay ng mundo dahil ang mga sakit at peste ay umaangkop o nagbabago ang pagbabago ng klima na nakakaapekto sa paglaki nito.Dalawang iba pang mga pangunahing lugar na nakatuon sa pag -aanak ng mais ay kinabibilangan ng tolerance ng tagtuyot at paglaban ng nitrogen dahil sa pagtaas ng paggamit ng mga puro na nitrogen fertilizer.Ang mga pagsisikap na ito ay humantong sa buong mundo ng paggawa ng mais na nagpapalabas ng lahat ng iba pang mga butil, na may inaasahang antas noong 2011 ng 858,000,000 tonelada kumpara sa 666,000,000 tonelada ng trigo na ginawa at 448,000,000 tonelada ng bigas.

Ang mga pananim ng mais ay itinuturing na napakahalaga na ang buong genome ng halamanLahat ay may isang stake sa pagtiyak na ang mga pananim ng mais ay protektado.Ang genetic na mapa na ito ng 32,540 gen ay ginawang publiko sa online para sa internasyonal na pananaliksik.Ang pangwakas na layunin ng pag -unawa sa mga genetika ng mais ay upang makahanap ng isang paraan upang maiwasan ang pinsala sa mga pananim tulad ng sanhi ng fungus

fusarium verticilliodes

, na nagiging sanhi ng mga kernels ng mais na mabulok.Ang fungi ay gumagawa ng fumonism, isang mycotoxin kaya potensyal na nakakapinsala sa mga tao at hayop na ang mga katulad na fungi compound ay naipahiwatig sa mga kaso ng dilaw na pag -ulan, kung saan pinaghihinalaang sila ay ginagamit bilang mga sandata ng digmaan sa Afghanistan noong unang bahagi ng 1980s. Ang US atAng iba pang mga bansa sa North American ng Mexico at Canada ay lubos na umaasa sa mais bilang kanilang pangunahing ani ng butil, kaya ang pag -aanak ng mais ay tumatanggap ng maraming pansin.Ang rehiyon ng mundo na ito ay gumagawa ng halos kalahati ng suplay ng mais sa mundo.Karamihan sa produksiyon na ito ay hindi naka -target sa suplay ng pagkain ng tao, gayunpaman.Sa US, 333,000,000 tonelada ng mais ay lumago noong 2009. Ang pag -export ng US tungkol sa 24% ng kabuuang produksiyon ng butil nito, habang ang 6% ay ginagamit para sa direktang pagkonsumo ng tao, 32% ang napupunta sa pang -industriya na paggamit, at 29% sa feed ng hayop.Ang natitirang 74,700,000 tonelada ng labis na butil sa US noong 2010 ay ginanap bilang reserve stock.