Làm thế nào để tôi trở thành một người làm vườn?

Một người quản lý đầu bếp Garde là một người chịu trách nhiệm về một khu vực cụ thể của một nhà bếp, nơi thực phẩm lạnh được chuẩn bị hoặc lưu trữ trước khi được phục vụ cho khách hàng.Salad và ngựa doeuvres thường được chuẩn bị và lưu trữ ở đây, và đầu bếp trong khu vực này thường sẽ chuẩn bị những thực phẩm như vậy.Có một vài cách khác nhau để trở thành một người quản lý Garde: Bạn có thể được thuê để làm việc trong một nhà bếp và học hỏi trong công việc, hoặc bạn có thể đăng ký vào một trường ẩm thực sẽ dạy cho bạn các kỹ năng cần thiết để trở thành một người quản lý.Nếu bạn chọn trở thành một người quản lý làm vườn bằng cách kiếm một công việc trong nhà bếp, bạn có thể sẽ cần phải bắt đầu với một vị trí cấp nhập cảnh như máy rửa chén.Khi bạn đảm bảo một công việc, hãy chắc chắn làm việc chăm chỉ và đúng giờ và có trách nhiệm.Các nhà quản lý sẽ chọn nhân viên chăm chỉ để làm việc với nhân viên nhà bếp có kinh nghiệm hơn;Đây là một cách tốt để có được một vị trí học nghề hoặc làm bóng với một đầu bếp.Một đầu bếp trưởng có thể giúp bạn trở thành một người quản lý làm vườn bằng cách dạy cho bạn trách nhiệm của vị trí này, và nếu một người làm vườn đã được sử dụng bởi nhà hàng, bạn có thể làm việc cho anh ấy hoặc cô ấy.Trở thành một người làm vườn bằng cách theo học một trường ẩm thực.Những trường như vậy sẽ chuẩn bị cho bạn làm việc bất kỳ vị trí nào trong nhà bếp và bạn sẽ có thể thử các vị trí nhà bếp khác nhau để tìm vị trí phù hợp với bạn nhất.Mặc dù nhiều sinh viên tại một trường ẩm thực có khát vọng trở thành một đầu bếp trưởng, nhưng lúc đầu, đó là một quyết định khôn ngoan khi cố gắng trở thành một người làm vườn để bạn có thể vượt qua các cấp bậc trong nhà bếp.Một số người chọn biến vị trí Manger Garde thành một nghề nghiệp, và nhiều đầu bếp trở nên đặc biệt giỏi về nó;Tiền lương có thể không tốt như của một đầu bếp, nhưng sẽ có thể kiếm sống tốt trong nhiều nhà hàng.Một mối quan tâm đến nghệ thuật ẩm thực sẽ là cần thiết, và bạn có thể bắt đầu chuẩn bị trở thành một người làm vườn bằng cách tự nấu ăn trong nhà bếp nhà của bạn.Hãy thử các công thức và kỹ thuật mới trong nhà bếp của riêng bạn để bạn sẽ chuẩn bị tốt hơn cho sự khắc nghiệt của công việc một khi bạn được thuê trong một nhà bếp chuyên nghiệp.