Mối liên hệ giữa vitamin và các bệnh thiếu hụt là gì?

Vitamin là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất cho chức năng thích hợp của cơ thể con người.Mặc dù vitamin không cung cấp năng lượng như carbohydrate hoặc hoạt động như các khối xây dựng cho sự phát triển của mô như protein, chúng giúp tổng hợp và vận chuyển các chất dinh dưỡng trên khắp cơ thể, cũng như giữ cho các hệ thống cân bằng.Lượng vitamin không đủ có thể dẫn đến các bệnh;Mối liên hệ giữa vitamin và các bệnh thiếu hụt là nổi tiếng trong các điều kiện như còi xương, beriberi, scurvy và thiếu máu nguy hiểm.Ví dụ, ăn quá ít vitamin C có thể dẫn đến bệnh scurvy.Ăn một chế độ ăn cân bằng với trái cây và rau quả giúp đảm bảo lượng vitamin đầy đủ.

crickets là một bệnh gây ra chủ yếu do thiếu vitamin D đầy đủ, và các triệu chứng của nó bao gồm xương yếu, phát triển xương còi cọc và chuột rút cơ bắp thường xuyên.Mối quan hệ giữa vitamin và các bệnh thiếu hụt có thể được nhìn thấy khi cơ thể không nhận đủ vitamin D từ ánh sáng mặt trời, canxi hoặc phốt phát.Những chất này cũng hoạt động như các chất điện giải, hoặc các hợp chất vượt qua các xung điện qua hệ thống thần kinh.Khi cơ thể không nhận được canxi từ thực phẩm, nó rút ra từ hệ thống xương.Canxi và phốt pho cung cấp vitamin D có thể được tìm thấy trong sữa và rau lá, hoặc bổ sung vitamin.Thiamine, hay vitamin B1, là một chất quan trọng trong sự phân hủy glucose và các phân tử năng lượng khác.Nó cũng có chức năng như một dây dẫn cho các xung thần kinh bằng cách làm cho các thụ thể thần kinh hoạt động hơn.Không có nguồn cung cấp đầy đủ của B1, các triệu chứng như thờ ơ, lời nói nhảm nhí, nhịp tim nhanh chóng và thiếu sự phối hợp cơ bắp có thể dẫn đến.Dry Beriberi ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh, trong khi Beriberi ướt ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch. Trong thời đại khám phá, vào đầu thế kỷ 15 đến 17, bệnh scurvy là một bệnh phổ biến ở các thủy thủ do thiếu vitamin C trong chế độ ăn uống của họ.Scurvy chịu trách nhiệm hấp thụ sắt vào cơ thể, tạo ra collagen để giữ độ co giãn mô và duy trì hệ thống miễn dịch.Các triệu chứng ban đầu là sự thèm ăn kém, tiêu chảy và giảm cân;Chảy máu của nướu và các mô nhầy khác, sâu răng, rối loạn da và nhiễm trùng sụn và mô liên kết xảy ra khi bệnh tiến triển.Trong lịch sử, bệnh scurvy thường gây chết người khi các thủy thủ không tiếp cận với trái cây có múi vì những người này cung cấp nhiều vitamin C. Mối liên hệ giữa vitamin và bệnh thiếu hụt cũng bao gồm bệnh thiếu máu nguy hiểm, xảy ra khi số lượng tế bào hồng cầu Bodys giảm.Điều này xảy ra khi không đủ combalamin, hoặc vitamin B12, có mặt trong cơ thể.Vitamin B12 thường kết hợp với một protein gọi là yếu tố nội tại, được tiết ra trong dạ dày.Khi B12 kết hợp và yếu tố nội tại đến ruột non, chất được hấp thụ và chuyển đổi thành tế bào hồng cầu. /P