Một pound tôm hùm là gì?

Một bảng tôm hùm, đôi khi được gọi là một lán tôm hùm, là một loại nhà hàng hoặc cơ sở ăn uống mà tôm hùm tươi được lưu trữ và sau đó nấu chín để tiêu thụ.Thuật ngữ này là phổ biến ở bang Maine của Hoa Kỳ, nơi tôm hùm là một thực tế phổ biến, đặc biệt là dọc theo bờ biển.Các cơ sở này được thiết kế để có thể chứa một lượng tôm hùm đáng kể trong một thời gian dài để chúng có thể được bán trên thị trường bán buôn.Các cơ sở tôm hùm bán lẻ cũng tồn tại để phục vụ giao thông du lịch phổ biến dọc theo bờ biển Maine.Thuật ngữ tôm hùm pound cũng có thể đề cập cụ thể đến khu vực giữ trong đó tôm hùm được giữ.Khu vực giữ này có thể là một vịnh tự nhiên với một đầu vào trong đó tôm hùm có thể bị dụ dỗ và sau đó bị mắc kẹt, và chúng có thể được giữ ở đó trong một môi trường sống tự nhiên trong thời gian dài.Khu vực này cũng có thể là nhân tạo, trong khi hoàn thành mục tiêu giống như môi trường sống tự nhiên.Tiếp cận thuận tiện vào khu vực này là rất quan trọng để cơ sở có thể thu thập và bán tôm hùm nhanh chóng và dễ dàng.Nhiều lán tôm hùm ở xa hơn trong đất liền, đòi hỏi một pound do nhân tạo.Những cân này sẽ bán tôm hùm sống hoặc nấu chín, và nhiều bảng này sẽ có khu vực ăn uống trong nhà hoặc ngoài trời.Một trong những trận hòa của tôm hùm trên các nhà hàng thông thường hơn là bầu không khí: nấu ăn đôi khi được thực hiện ngoài trời trong các chậu rất lớn trên các đám cháy, và các tòa nhà thường chứa đầy tính cách, mặc dù chúng cũng thường là những cấu trúc không rườm rà.Một khách hàng cũng có thể mua tôm hùm rẻ hơn tại bảng tôm hùm so với họ có thể ở một nhà hàng, đặc biệt nếu họ mua tôm hùm trực tiếp hoặc với số lượng lớn.Nhiều cơ sở cũng bỏ qua nước, tạo ra một bầu không khí dễ chịu và trải nghiệm du lịch chính hãng. Hầu hết các bữa ăn được phục vụ tại tôm hùm đều có tôm hùm luộc, nhưng các mặt hàng khác cũng thường có sẵn.Bảng Anh có thể phục vụ các mặt như khoai tây chiên hoặc xà lách trộn, hoặc chúng có thể phục vụ các biến thể trên các món ăn tôm hùm.Tôm hùm là một món ăn phổ biến trên khắp Maine;Món ăn này có thịt tôm hùm băm nhỏ hoặc chunk trộn với mayonnaise và/hoặc bơ cũng như một số loại gia vị.Hỗn hợp sau đó được phục vụ trên bánh mì xúc xích hoặc bánh mì tương tự.