Các tính chất của ethanol là gì?

Hai tính chất hóa học chính của ethanol là rượu và nước.Ethanol được coi là 95 phần trăm rượu.Hóa chất chứa khoảng 5 phần trăm nước.Tính chất của ethanol thay đổi một chút tùy theo mục đích sử dụng của nó.Khi ethanol được tạo ra cho sử dụng thương mại, nó không được thực hiện bằng cách lên men.Các tính chất hóa học của ethanol bao gồm một chất gọi là ethene.Là một yếu tố, nó chính thức được gọi là C 2

H

4.Ethanol được sử dụng trong xăng và các chất thương mại khác liên quan đến việc trộn ethene với hơi nước (H

2 _{o). Khi nước bốc hơi trộn với ethene, nó tạo thành một đặc tính hóa học được gọi là C} 2 _H 5 _{OH OH.Chất này là một trong những loại ethanol được sản xuất.Loại ethanol khác được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm. Tính chất hóa học của ethanol được sử dụng trong thực phẩm khác với các sản phẩm ở dạng thương mại vì chúng được tạo ra thông qua quá trình lên men.Đường và men được trộn với nhau để tạo thành chất.Sucrose được chuyển đổi thành glucose và fructose bởi các loại men xuất hiện tự nhiên.Hỗn hợp men và sucrose được làm nóng để thực hiện điều này, với các đặc tính cuối cùng bao gồm ethanol và carbon dioxide.}

ethanol có điểm sôi là 1436 deg;Fahrenheit (780 deg; C,Điểm nóng chảy của nó là -2038 deg;Fahrenheit (-1150 deg; C, C (C,).Các hợp chất hóa học được coi là một chất lỏng rõ ràng.Xét về các tính chất vật lý khác của ethanol, mùi thơm hoặc mùi của nó là nhẹ và hấp dẫn.

Nếu ethanol được làm nóng, nó thay đổi trang điểm hóa học của nó.Chất được chuyển thành hai tính chất riêng biệt.Những tính chất này bao gồm carbon dioxide hoặc 2CO _{2 và hơi nước, được biểu thị bằng 3H} 2 O. Khi ethanol bị oxy hóa, nó có thể thay đổi thành hai hợp chất hóa học khác nhau.Đầu tiên là ethanal hoặc acetaldehyd.Axit ethanoic là một hợp chất thứ hai có thể nếu ethanal bị oxy hóa hơn nữa.Hợp chất này còn được gọi là axit axetic. Một loại hợp chất ethanol thứ ba được hình thành là ethylene.Nó được tạo ra thông qua một quá trình mất nước.Axit sunfuric được kết hợp với ethanol và đặt ở nhiệt độ vượt quá 284 deg;F.Nó có khả năng hình thành các nguyên tử oxy và hydro khi nó phản ứng với nhiệt độ cao.Khi trộn với natri ở nhiệt độ phòng, nó tạo thành natri ethoxide. ethanol thường được sử dụng để tạo ra acetaldehyd và axit acetic.Nó thường được sử dụng để làm đồ uống có cồn, đặc biệt là những loại rượu gần như tinh khiết.Về mặt thương mại, chất được sử dụng để làm nhiên liệu phương tiện thay thế và là một chất phụ gia trong xăng thông thường.Ethanol được sử dụng trong nhiều chất, bao gồm sơn, vecni và nhiệt kế.