Mi az a lapos talaj penge?

A lapos talaj penge egy kés penge, amelyet egyenletesen élesítenek a gerincből a széléig.Annak érdekében, hogy valódi lapos talajpengének tekintsék, a késnek teljesen hiányzik a ferde.Vannak olyan variánsok is, amelyek különféle típusú őrleményeket kevernek, például egy kés, amely csak az egyik oldalon lapos talaj.Sok konyhai kés lapos talaj, és a kések nagyon hasznosak és erősek lehetnek egyes alkalmazásokhoz.Más alkalmazások késõi is lapos talaj lehetnek, és ezt általában egyértelműen meghatározzák.Általában a kés csak egyszer van föld, mivel az őrlési folyamat sok fémet távolít el.A kést időszakonként újra kell állítani, és ha különösen visszaélnek, akkor azt valószínűleg újra kell helyezni.Az újrahasznosítás csak egyszer vagy kétszer sikeres, mivel a penge nagy részeit elfogyasztja.Egy pengében, a széléig, amelyet vágáshoz terveztek.Általában egy lapos talaj penge V alakú keresztmetszetben van, tükrözve egy őrlést, amely vékonyabbá válik a szél felé, így ez egy hatékonyabb vágási megvalósítás.Ezt a kúpos alakot néha kissé ívelt alakra cserélik, a gyártótól függően.Az él bitjei azonban elszakadhatnak az élezési folyamatban, különösen, ha a kés régi.Minél idősebb a kés, annál vékonyabb lesz.Lehet, hogy a törékeny fém nem felel meg az erőteljes vágási feladatoknak, és minden bizonnyal nem fog tartani az erőteljes élezést.Mivel a lapos talajú pengéknek kezdetben vékony őrlése van, hajlamosabbak gyorsabban kudarcot vallni, mint más pengékvilágok.Az ilyen kések szilárdabbak lehetnek, bár kihívást jelentenek a helyesen történő élességre.Mindkét esetben egy lapos talaj penge alkalmas az összetevők vágására, aprítására és összetörésére, különösen akkor, ha tiszta és éles.A lapos talajpenge kiválasztásakor próbáljon meg megtalálni azt, amely jól érzi magát a kezében, és keressen kiváló minőségű fémet, amely évek óta tartó felhasználáson keresztül tart.