Bagaimana cara mengenali gejala kekurangan gizi?

Meskipun kebanyakan orang menganggap kekurangan gizi sebagai produk dari kurangnya makanan saja, kekurangan gizi sebenarnya mencakup spektrum gangguan yang sangat luas yang timbul dari kekurangan, atau berlebihan, dari tunjangan harian yang direkomendasikan dari sejumlah vitamin dan mineral.Gejala malnutrisi berkisar dari grogi dan iritabilitas hingga mati, tergantung pada jenis dan tingkat kekurangan atau kelebihan.Statistik untuk kekurangan gizi di seluruh dunia sangat mengejutkan.Dalam sebuah studi tahun 1997, PBB memperkirakan bahwa satu dari 12 orang di seluruh dunia kurang gizi, dengan 160 juta anak di bawah usia lima tahun termasuk dalam perkiraan itu.

Tubuh manusia membutuhkan sejumlah kalori, vitamin, dan mineral untuk dikonsumsi setiap hari agar berfungsi dengan baik.Ketika satu atau lebih zat ini tidak dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, malnutrisi akan terjadi.Gejala malnutrisi banyak dan beragam, dengan sebagian besar orang dewasa dan anak -anak agak kurang dalam setidaknya satu zat yang diperlukan.Namun, menjadi kurang, tidak selalu menyebabkan kekurangan gizi.Sama berbahayanya dengan kekurangan diet, kelebihan asupan juga dapat menyebabkan risiko kesehatan yang serius termasuk kematian.

Gejala spesifik malnutrisi berkisar dari ringan hingga yang mengancam jiwa, dengan yang paling umum kelelahan dan penurunan berat badan.Malnutrisi tidak terjadi secara instan, alih -alih membutuhkan waktu berminggu -minggu, berbulan -bulan, atau bahkan bertahun -tahun untuk sepenuhnya ditetapkan karena tubuh Anda menyimpan nutrisi vital dalam jaringan berlemak untuk digunakan saat asupan rendah.Salah satu gejala utama malnutrisi adalah penurunan fungsi mental, yang biasanya ditetapkan dengan cepat saat tubuh mengalihkan sumber daya yang diperlukan ke organ vital lainnya dan jaringan otot.Penurunan fungsi mental sering dimanifestasikan sebagai kebingungan, mudah marah, atau kehilangan memori.

Gejala malnutrisi yang lain, sering kali lebih terlihat, termasuk kekurangan berat badan termasuk penurunan berat badan, kulit kering, rambut dan kuku yang rusak, dan penyembuhan luka yang lambat.Semua kondisi ini disebabkan oleh kekurangan vitamin yang menyebabkan tubuh menarik sumber daya dari fungsi tubuh perifer, seperti pertumbuhan rambut dan penyembuhan karena nutrisi diperlukan untuk menjaga jantung dan paru -paru berfungsi.Penurunan berat badan biasanya disebabkan oleh diet rendah kalori, seperti yang mencakup daging yang hampir eksklusif, yang tinggi protein dan sangat rendah dalam kandungan kalori.Gejala yang disebabkan oleh kelebihan gizi termasuk kenaikan berat badan yang sering menyebabkan obesitas, kadar gula darah tinggi yang sering menyebabkan diabetes, dan kondisi jantung seperti tekanan darah tinggi dan serangan jantung.