Apa itu alergi bawang putih?

Meskipun bawang putih sering kali dimaksudkan untuk memiliki manfaat kesehatan, kadang -kadang orang mengembangkan alergi atau intoleransi terhadap ramuan.Alergi bawang putih itu merugikan, terkadang berbahaya, reaksi terhadap menelan, menyentuh, atau bernafas dalam bawang putih.Meskipun alergi makanan adalah umum, alergi bawang putih relatif jarang, meskipun intoleransi terhadap bawang putih sedikit lebih umum.Gejala alergi bawang putih termasuk sakit perut dan muntah, sarang dan ruam, dan sesak napas atau mengi.

Alergi terjadi ketika sistem kekebalan tubuh bereaksi terhadap zat yang tidak berbahaya seolah -olah mereka adalah ancaman.Tubuh menghasilkan imunoglobulin E (IgE), sejenis antibodi, untuk memerangi zat -zat ini.Antibodi ini tetap ada dalam sistem setelah pertama kali dibuat, melekat pada berbagai sel, sehingga lain kali orang alergi bersentuhan dengan zat yang biasanya tidak berbahaya, sel -sel yang dilapisi IgE teriritasi dan sejumlah besar histamin dan bahan kimia lainnya dilepaskan.Inilah sebabnya mengapa reaksi alergi selanjutnya seringkali lebih buruk daripada reaksi awal.

Bubuk, dihancurkan, atau seluruh bawang putih semua dapat menyebabkan reaksi pada orang yang rentan.Debu bawang putih yang secara tidak sengaja dihirup juga dapat menyebabkan reaksi.Saat memotong bawang putih segar, reaksi topikal dapat terjadi dari allicin, senyawa yang diproduksi ketika ramuan diiris.

Meskipun banyak orang menggunakan istilah alergi berarti intoleransi, intoleransi tidak sama dengan alergi.Alergi adalah reaksi parah yang sering membutuhkan kunjungan rumah sakit untuk bertempur dan mungkin mengancam jiwa.Intoleransi menyebabkan reaksi yang tidak nyaman, terkadang menyakitkan, tetapi tidak mengancam jiwa dan jarang membutuhkan perhatian medis profesional.

Individu dengan intoleransi bawang putih umumnya akan mengalami sakit perut, mulas, atau gas saat makan bawang putih dalam bentuk apa pun.Semakin banyak bawang putih dimakan, semakin besar reaksinya.Intoleransi tidak mencegah seseorang makan bawang putih dan dapat diperangi dengan obat-obatan yang menenangkan lambung.Faktanya, orang yang menderita intoleransi ringan mungkin tidak merasakan efek buruk dari sejumlah kecil bawang putih dalam makanan.

Gejala alergi bawang putih juga termasuk yang terlihat dalam intoleransi, tetapi umumnya lebih parah, termasuk mual dan muntah.Gejala lain termasuk pembengkakan tenggorokan, bibir, dan lidah, serta mengi atau batuk karena pembengkakan di trakeae.Jika tidak diobati, gejalanya mungkin menjadi cukup parah untuk menyebabkan penurunan tekanan darah dan kehilangan kesadaran.Gatal, ruam, kemerahan, dan hidung berair juga dapat terjadi, terutama ketika bawang putih bersentuhan dengan kulit.

Tidak ada obat untuk alergi bawang putih.Antihistamin dapat mengurangi gejala, tetapi seseorang dengan alergi bawang putih harus menghindari makanan dengan bawang putih.Jika dicurigai, ahli alergi dapat memberikan tes untuk menentukan apakah alergi hadir sebelum bawang putih dicerna.Jika bawang putih dicerna, dan reaksi alergi dicurigai, perhatian medis harus segera dicari.