Apa itu pertanian organik?

Pertanian organik adalah bentuk pertanian yang sepenuhnya bergantung pada metode alami pengendalian hama, pemupukan, dan pertumbuhan tanaman.Pertanian organik sering dipraktikkan sebagai alternatif pertanian konvensional, yang sering bergantung pada pestisida kimia dan pupuk untuk menghasilkan hasil yang lebih tinggi.Pertanian organik dianggap lebih berkelanjutan dan lebih sehat daripada pertanian tradisional oleh banyak ahli, meskipun tidak banyak dipraktikkan jika dibandingkan dengan metode pertanian konvensional.

secara resmi diberi label sebagai organik, pertanian di negara -negara yang berpartisipasi harus mematuhi peraturan yang ditetapkan oleh InternasionalFederasi pergerakan pertanian organik (IFOAM).IFOAM menekankan penggunaan proses ekologis alami untuk meningkatkan produktivitas pertanian.Produk organik bersertifikat harus berasal dari pertanian yang bebas dari pestisida dan manipulasi genetik.

Pertanian organik sering bergantung pada kontrol hama biologis daripada menggunakan bahan kimia yang berpotensi berbahaya.Pengendalian hama biologis melibatkan stocking lahan pertanian dengan predator alami hama pertanian umum.Predator alami memakan parasit atau herbivora yang bertanggung jawab atas degradasi tanaman, sehingga menghilangkan kebutuhan akan pestisida.

Secara umum, pertanian organik dianggap berkelanjutan dan ramah ekologis, tetapi pengendalian hama biologis kadang -kadang membuat kontroversi ekologis.Kontrol hama biologis dapat, dalam beberapa kasus, mengganggu ekosistem alami suatu daerah.Meskipun apa yang disebut hama dianggap buruk untuk tanaman pertanian, mereka adalah bagian penting dari ekosistem lokal.Penghancuran hama lokal dapat mengganggu keseimbangan alami, seperti halnya penambahan predator baru.

kurang kontroversial daripada pengendalian hama, pembuahan alami juga merupakan bahan pokok pertanian organik.Pemupukan alami sering mendorong tanaman sehat menggunakan pupuk hijau.Kotoran hijau melibatkan menanam tanaman penutup yang dirancang untuk menambah nutrisi ke tanah.Tanaman penutup ditanam dalam waktu singkat, kemudian digarap ke tanah untuk dekomposisi.Tanaman yang membusuk menambah bahan organik yang kaya nutrisi ke tanah.Metode ini kadang -kadang digunakan bersama -sama dengan pupuk hewan yang bebas dari hormon pertumbuhan.

Rotasi tanaman juga digunakan dalam pertanian organik untuk memastikan tanah subur.Rotasi tanaman adalah praktik kuno di mana tanaman ditanam dalam siklus berputar yang paling sesuai untuk musim tertentu dan kondisi tanah.Rotasi tanaman memastikan tanah yang sehat tanpa penggunaan pupuk yang berlebihan.

Produk dari peternakan organik harus sepenuhnya alami tanpa pergantian genetik.Pertanian konvensional modern sering sangat bergantung pada manipulasi gen untuk mendorong pertumbuhan yang lebih cepat dan peningkatan perlindungan hama.Sementara di AS, Administrasi Makanan dan Obat-obatan (FDA) telah menyetujui banyak makanan yang diubah secara genetik, beberapa studi jangka panjang ada pada subjek, dan banyak yang khawatir bahwa makanan yang diubah secara genetik tidak sesehat produk organik.