Apa isomer optik?

Dua molekul dari makeup kimia yang sama dapat dibangun dengan konfigurasi atom yang berbeda.Atom -atom dalam molekul -molekul ini disusun secara berbeda, dan ketika gambar cermin mereka berubah menghadapi arah yang sama, atom dalam molekul -molekul ini tidak saling berbaris.Molekul -molekul ini juga dikenal sebagai molekul kiral.Molekul kiral tidak dapat ditumpangkan satu sama lain.Isomer adalah molekul seperti itu.

Isomer optik adalah molekul yang memiliki pengaruh pada cahaya terpolarisasi bidang.Gelombang cahaya memiliki frekuensi spesifik.Lampu terpolarisasi bergerak dalam gelombang pada bidang tertentu, atau frekuensi getaran.Ketika satu frekuensi cahaya bergerak melalui isomer optik, bidangnya diputar.Rotasi ini dapat searah jarum jam atau berlawanan arah jarum jam tergantung pada muatan listrik isomer optik.

Ilmuwan biasanya menguji isomer optik menggunakan polarimeter.Komponen polarimeter biasanya mencakup sepotong bahan terpolarisasi yang melaluinya cahaya lewat, tabung yang digunakan untuk menahan larutan, penganalisa yang dapat diputar, dan eyepiece.Tabung diisi dengan air, yang tidak memiliki muatan listrik, dan penganalisa diputar sehingga tidak ada cahaya yang terlihat melewatinya.

Polarizer biasanya dilintasi pada sudut 45 derajat.Solusi yang mengandung isomer optik ditambahkan ke air dan penganalisa diputar sampai cahaya dapat terlihat melalui instrumen.Dengan cara ini efek isomer dapat diukur dan sudut rotasi dapat dicatat.

Contoh isomer adalah asam amino, gula, dan protein.Selera dan bau makanan yang berbeda dapat dikaitkan dengan cara atom dalam makanan ini disejajarkan.Reseptor di mulut dan hidung dapat merasakan rasa dan aroma makanan berdasarkan pada bagaimana molekul -molekul ini diatur dan bagaimana mereka bereaksi terhadap reseptor ini.

Isomer optik dapat digunakan untuk mengukur kemurnian larutan kimia, juga.Misalnya, mereka dapat digunakan dalam industri gula untuk mengukur konsentrasi sirup gula curah.Dalam kedokteran, penggunaan isomer optik sedang dikembangkan untuk mengukur kadar gula darah pada penderita diabetes.Mineralogi optik dapat menggunakan isomer untuk mengidentifikasi bahan dalam bagian tipis dari deposit mineral, juga.

Pemisahan isomer optik dapat menjadi alat yang berguna untuk penelitian ilmiah.Dalam mempelajari asam amino, asam ini dapat dipisahkan dan diukur dengan menggunakan isomer optik.Suatu zat yang mengandung isomer optik dilewatkan melalui padatan atau cairan yang memiliki atom bermuatan listrik, dan isomer optik dipisahkan oleh reaksi muatan listrik larutan dan isomer.Isomer optik adalah kejadian umum dalam kimia alami dan dapat digunakan di banyak industri termasuk penelitian medis.