Các đồng phân quang là gì?

Hai phân tử của cùng một trang điểm hóa học có thể được xây dựng với các cấu hình nguyên tử khác nhau.Các nguyên tử trong các phân tử này được sắp xếp khác nhau và khi hình ảnh phản chiếu của chúng được chuyển sang đối diện với cùng một hướng, các nguyên tử trong các phân tử này không xếp hàng với nhau.Những phân tử này cũng được gọi là phân tử chirus.Các phân tử chirus không thể được đặt chồng lên nhau.Một đồng phân là một phân tử như vậy. Một đồng phân quang là một phân tử có ảnh hưởng đến ánh sáng phân cực phẳng.Sóng ánh sáng có tần số cụ thể.Ánh sáng phân cực truyền trong sóng trên một mặt phẳng cụ thể hoặc tần số rung.Khi một tần số ánh sáng truyền qua các đồng phân quang, mặt phẳng của nó được xoay.Xoay này có thể theo chiều kim đồng hồ hoặc ngược chiều kim đồng hồ tùy thuộc vào điện tích điện của các đồng phân quang học. Các nhà khoa học thường kiểm tra các đồng phân quang bằng cách sử dụng phân cực.Các thành phần của một phân cực thường bao gồm một mảnh vật liệu phân cực mà qua đó ánh sáng đi qua, một ống được sử dụng để giữ một dung dịch, máy phân tích có thể xoay và thị kính.Ống chứa đầy nước, không có điện tích và máy phân tích được xoay để không có ánh sáng nào đi qua nó. Các phân cực thường được cắt ở góc 45 độ.Một dung dịch chứa các đồng phân quang được thêm vào nước và máy phân tích được quay cho đến khi có thể nhìn thấy ánh sáng đi qua thiết bị.Theo cách này, hiệu ứng của các đồng phân có thể được đo và góc quay có thể được ghi nhận. Ví dụ

isomers là axit amin, đường và protein.Các hương vị và mùi khác nhau của một số thực phẩm có thể được quy cho cách các nguyên tử trong các thực phẩm này được căn chỉnh.Các thụ thể trong miệng và mũi có thể cảm nhận được hương vị và mùi thơm của thực phẩm dựa trên cách các phân tử này được sắp xếp và cách chúng phản ứng với các thụ thể này. Các đồng phân quang học cũng có thể được sử dụng để đo độ tinh khiết của dung dịch hóa học.Ví dụ, chúng có thể được sử dụng trong ngành công nghiệp đường để đo nồng độ xi -rô đường số lượng lớn.Trong y học, việc sử dụng các đồng phân quang đang được phát triển để đo mức lượng đường trong máu trong bệnh nhân tiểu đường.Khoáng vật học quang học có thể sử dụng các đồng phân để xác định vật liệu trong một phần mỏng của các mỏ khoáng sản. Việc tách các đồng phân quang có thể là một công cụ hữu ích cho nghiên cứu khoa học.Trong nghiên cứu các axit amin, các axit này có thể được tách ra và đo bằng cách sử dụng các đồng phân quang.Một chất chứa các đồng phân quang được truyền qua một chất rắn hoặc chất lỏng có các nguyên tử tích điện và các đồng phân quang được phân tách bằng phản ứng của điện tích điện của dung dịch và các đồng phân.Các đồng phân quang là một sự xuất hiện phổ biến trong hóa học tự nhiên và có thể được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp bao gồm nghiên cứu y học.