Ano ang enteric bacteria?

Ang mga bakterya ng enteric ay bakterya sa pamilya Enterobacteriaceae.Ang mga bakterya na ito ay naninirahan nang normal sa mga bayag ng maraming mga hayop, kabilang ang mga tao, at ang ilan ay pathogenic, na nagdudulot ng sakit sa ilang mga species ng hayop.Maraming mga kaso ng pagkalason sa pagkain ay sanhi ng impeksyon sa mga enteric bacteria, tulad ng ilang mga mas malubhang kondisyon, tulad ng salot.Ang isa sa mga pinakatanyag na miyembro ng pamilya ay ang Escherichia coli , isang bakterya na napag -aralan nang malawak sa mga laboratoryo sa buong mundo.Marami ang anaerobic, isang katangian na nagpapahintulot sa kanila na umunlad sa kapaligiran ng gat, at ang karamihan ay gumagawa ng enerhiya sa pamamagitan ng pagpapakain sa mga asukal at pag -convert ng mga ito sa lactic acid.Ang ilan sa mga miyembro ng pamilyang ito ay maaaring manirahan sa gat nang hindi nagiging sanhi ng mga problema sa kalusugan sa mga indibidwal na may mabuting kalusugan, habang ang iba ay halos palaging nagdudulot ng mga palatandaan ng impeksyon, kabilang ang pagsusuka, pagtatae, at mga kaugnay na sintomas.

Hindi bababa sa 40 genera ang nakilala saAng pamilyang ito, kabilang ang

Salmonella, Proteus, Serratia, Enterobacter, Citrobacter, Pseudomonas,

, at

Klebsiella .Ang mga tao ay karaniwang nahawahan ng mga enteric bacteria bilang isang resulta ng hindi magandang kalinisan at pakikipag -ugnay sa mga taong mayroon nang impeksyon.Ang pagluluto ng pagkain nang lubusan ay madalas na maiwasan ang impeksyon, tulad ng pag -obserba ng mga pangunahing protocol ng paghuhugas at pagpapanatili ng isang malinis na kapaligiran sa kusina at sa paligid ng banyo.na pinalalaki ng mga tao para sa karne at produkto tulad ng mga itlog at gatas.Maaaring mangyari ang cross-kontaminasyon ng mga produktong hayop, na nagpapahintulot sa mga bakterya na ito na pumasok sa suplay ng pagkain.Salamat sa malawak na pamamaraan ng pamamahagi na ginamit ng maraming mga kumpanya sa industriya, posible para sa mga enteric bacteria na kumalat sa malayo at malawak sa isang rehiyon dahil ang mga produkto ay ipinadala sa iba't ibang mga grocer, restawran, at mga naka -pack na pasilidad sa pagkain.Maaari itong gumawa ng mga pagsiklab na nakakalito upang makilala at kontrolin. Ang ilang mga bakterya ng enteric ay maaaring kontrolado gamit ang paggamit ng mga antibiotics at iba pang mga gamot na umaatake sa bakterya sa gat.Ang malawakang paggamit ng mga antibiotics sa parehong mga tao at hayop na ginagamit para sa pagkain ay humantong sa pag -unlad ng paglaban sa antibiotic, gayunpaman, kung saan pinapayagan ang bakterya na bumuo ng kakayahang mabuhay kahit na mataas na dosis ng antibiotics. e.Ang coli

sa partikular ay nakabuo ng isang bilang ng mga napaka -birtud na mga strain na nagtaas ng pag -aalala sa pamayanang medikal, dahil ang ilan sa mga strain na ito ay hindi maaaring tratuhin ng mga gamot na magagamit sa merkado.