Ano ang campesterol?

Ang campesterol ay isang phytochemical na istruktura na katulad ng kolesterol.Ito ay isang uri ng sterol, na kilala bilang isang

phytosterol , na ginawa ng mga halaman.Ang ganitong uri ng tambalan ay pumipigil sa pagsipsip ng kolesterol sa mga bituka.Ang Campesterol ay isa sa mga sterol ng halaman na idinagdag sa mga pagkain upang mapagbuti ang kanilang kakayahang mas mababa ang antas ng kabuuang at LDL o 'masamang' kolesterol.at Stigmasterol.Ang mga compound na ito ay naroroon sa iba't ibang mga pagkaing nakabatay sa halaman, madalas sa mababang antas.Ang langis ng mais at canola ay may medyo mataas na antas ng campesterol.

Ang mga pag -andar ng phytosterols sa mga halaman ay katulad ng sa kolesterol sa mga hayop.Ang kanilang pangunahing pag -andar ay upang makatulong upang patatagin ang mga lamad ng mga halaman.Sa mga tao, sila ay na -metabolize sa isang paraan na katulad ng kolesterol.Ang ilan sa kolesterol sa dugo ay nakasalalay sa HDL o 'mabuting' kolesterol at dinala sa atay, kung saan ito ay nakatago sa apdo at tinanggal mula sa system.Ang ilan sa mga ito ay maaaring magtapos ng pag -recycle pabalik sa daloy ng dugo.

Kapag ang isang halaman ng sterol, tulad ng campesterol, ay naroroon, maaari itong makipagkumpetensya sa pagproseso ng kolesterol sa atay at nagtatapos na dinala sa agos ng dugo sa halip na kolesterol.Maaari itong magkaroon ng epekto ng pagbaba ng mga antas ng kolesterol.Ang pagkakaroon ng mga phytosterols sa dugo ay lilitaw na kapaki -pakinabang at naisip na bawasan ang pagkakataon na magkaroon ng sakit na cardiovascular.Bilang karagdagan sa mga sterol ng halaman mismo, may mga derivatives na kilala bilang

esters

.Ang nasabing mga compound ay may isang fatty acid na naka -link sa sterol sa pamamagitan ng isang link ng ester.Ang isa pang klase ng mga derivatives ng phytosterols ay

stanols

, kung saan ang double-bond ay tinanggal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hydrogen.Ang parehong mga sterol ng halaman at stanol ay idinagdag sa mga pagkain upang mapahusay ang kanilang apela sa kamalayan sa kalusugan.

Naisip na ang aming mga ninuno ay kumakain ng malaking halaga ng phytosterols.Ang tipikal na diyeta sa Kanluran ay hindi kapani -paniwala na kulang sa kanila, gayunpaman.Ang pagkonsumo ng karagdagang mga phytosterol at ang mga derivatives nito sa diyeta ay maaaring babaan ang kabuuan at mga antas ng kolesterol ng LDL.Ang Food and Drug Administration (FDA) ng Estados Unidos ay pinayagan ang gayong mga functional na pagkain na i-claim na mayroon silang mga kakayahan na nagpapababa ng kolesterol kapag kinakain bilang bahagi ng isang malusog na diyeta.ng kolesterol, maaari rin nilang hadlangan ang pagsipsip ng karagdagang mahahalagang nutrisyon.Para sa kadahilanang ito, maaaring maging matalino na limitahan ang paggamit ng mga pagkain na may pinahusay na phytosterols sa mga may mataas na antas ng kolesterol.Ang mga kababaihan na buntis o nagpapasuso ay pinapayuhan laban sa pagdaragdag ng kanilang diyeta na may mga phytosterol, tulad ng campesterol.