Nuôi trồng thủy sản tôm là gì?

Nuôi trồng thủy sản tôm là việc nuôi tôm có mục đích cho tiêu dùng và sử dụng của con người.Giống như chăn nuôi cho thịt, nuôi trồng thủy sản tôm tạo ra một quần thể tôm có kiểm soát để sử dụng làm thực phẩm.Nuôi trồng thủy sản tôm như một doanh nghiệp nhỏ là hàng thế kỷ, nhưng vào cuối thế kỷ 20 và đầu thế kỷ 21, nó đã trở thành một doanh nghiệp đang bùng nổ trên toàn cầu.Trước sự phổ biến ngày càng tăng của canh tác tôm, các nhà môi trường đã làm dấy lên một số mối quan tâm nghiêm trọng với các phương pháp và tác động môi trường của nuôi trồng thủy sản. Nuôi trồng thủy sản tôm thường hoạt động trong ba giai đoạn: trại giống, vườn ươm và trồng trọt.Các công ty có thể chuyên về một giai đoạn hoặc có thể bao gồm toàn diện cả ba giai đoạn.Một trại giống tôm xử lý các giai đoạn sinh sản và ấu trùng của quá trình, cung cấp chất dinh dưỡng và mật độ nước thích hợp để nuôi và duy trì tôm và ấu trùng sinh sản.Một con tôm duy nhất có thể tạo ra tới một triệu quả trứng trong một lần sinh sản, nhưng tỷ lệ tử vong giữa sinh sản và trưởng thành có thể cực kỳ cao. Các doanh nghiệp vườn ươm có xu hướng chiếm tôm trong giai đoạn hậu Larval nhưng trước khi chúng ở giai đoạn trưởng thành.Những điều này đã giảm phổ biến, vì nhiều thay đổi trong xe tăng dường như làm tăng tỷ lệ tử vong do bệnh và khả năng thích nghi kém ở nhiều loài tôm.Một cái ao trồng trọt là giai đoạn cuối cùng của nuôi trồng thủy sản tôm và tay cầm tôm đã trưởng thành nhưng không đủ lớn để thu hoạch thực phẩm hoặc bán hàng.Một trong những khó khăn lớn trong nuôi trồng thủy sản tôm là bệnh.Tôm bị giam cầm dường như cực kỳ nhạy cảm với virus, và một con tôm bị nhiễm bệnh có thể phá hủy toàn bộ ao.Nông dân thường cố gắng giảm bệnh bằng cách điều trị nước bằng kháng sinh;một cái gì đó liên quan đến nhiều nhà khoa học.Ngoài ra, tảo và các vi sinh vật khác được sử dụng cho thực phẩm tôm có thể được xử lý bằng thuốc trừ sâu, giống như kháng sinh, tìm đường vào tôm và do đó vào bất cứ ai tiêu thụ tôm.Nuôi trồng thủy sản tôm đã tồn tại ở Đông Nam Á trong vài trăm năm, mặc dù thường ở quy mô nhỏ.Nhiều gia đình có một cái ao nhỏ hoặc cửa sông bị cô lập có thể được thả bằng tôm được nuôi từ các vi sinh vật tự nhiên trong nước.Các khu vực có tress rừng ngập mặn đặc biệt có giá trị cho nuôi trồng thủy sản tôm.Ngày nay, nhiều hoạt động nuôi trồng thủy sản quy mô lớn tồn tại ở Đông Nam Á, mặc dù chúng cũng phổ biến ở Nam và Bắc Mỹ.Nước mặn từ bể nuôi trồng thủy sản có thể rò rỉ vào nguồn nước ngầm, làm ô nhiễm nước uống.Rừng rừng ngập mặn và các rạn san hô gần bờ đã bị hư hại và bị tàn phá bởi các tổ chức nông nghiệp sử dụng các thiết lập tự nhiên để trồng tôm.Quỹ Động vật hoang dã Thế giới đã dẫn đầu những nỗ lực mở ra các cuộc đối thoại môi trường với những người nông dân tôm để thúc đẩy và thực hiện các hoạt động nuôi trồng thủy sản bền vững.