Một trợ lý phục vụ làm gì?

Một trợ lý phục vụ thường giữ một vị trí hành chính tại khách sạn, nhà hàng, công ty phục vụ hoặc cơ sở khác cung cấp thực phẩm, đồ uống và không gian địa điểm cho các sự kiện đặc biệt.Thông thường báo cáo với một giám đốc phục vụ, cá nhân này thường giúp các nhà quản lý bán hàng phục vụ bảo đảm kinh doanh trong tương lai cũng như duy trì nhu cầu của một cơ sở khách hàng hiện tại.Sàng lọc các cuộc gọi điện thoại, nộp đơn và phối hợp của nhà cung cấp cho các chức năng sắp tới cũng là trách nhiệm công việc điển hình của một trợ lý phục vụ..Một trợ lý phục vụ thành công thường có thể điều chỉnh nhanh chóng để thay đổi các ưu tiên.Ví dụ, một đám cưới ban đầu được lên kế hoạch cho 100 khách có thể tăng quy mô chỉ vài ngày trước sự kiện.Khi điều này xảy ra, trợ lý phục vụ có thể chịu trách nhiệm thông báo cho nhân viên tiệc và các bộ phận khác để họ có thể chuẩn bị cho số lượng khách tăng lên.Điều này cũng có thể bao gồm đặt hàng các mặt hàng cho thuê bổ sung để đáp ứng nhu cầu mới. Thông thường, một công việc trợ lý phục vụ là một vị trí cấp nhập cảnh.Nó thường là một giới thiệu tuyệt vời vào ngành khách sạn.Thường có rất nhiều tiếp xúc với các loại chức năng khác nhau, tất cả đều đòi hỏi sự chú ý đến chi tiết và giao tiếp chặt chẽ giữa các chuyên gia phục vụ và khách hàng.Khi các sự kiện được ký hợp đồng đến gần, nhiệm vụ hành chính có thể tăng lên.Các kế hoạch sàn thường được tạo ra, các menu có thể được chọn, và các cuộc họp và giao tiếp giữa các bộ phận về sự kiện tăng lên. Một người trong vai trò này thường có nhiều liên hệ với khách hàng.Anh ấy hoặc cô ấy có thể lên lịch các cuộc họp, xác nhận các cuộc hẹn cho nhân viên bán hàng phục vụ và sàng lọc các cuộc gọi đến.Các tài liệu quảng cáo của công ty sáng tác và gửi thư hoặc gửi email kịp thời cũng có thể được đưa vào trách nhiệm công việc hàng ngày của một trợ lý phục vụ.

thường có cơ hội phát triển tuyệt vời cho trợ lý phục vụ thành công.Chương trình khuyến mãi có thể bao gồm tiến bộ đến một vị trí bán hàng phục vụ.Vì nhiều khách sạn và khu nghỉ dưỡng sở hữu nhiều bất động sản, các chuyên gia khách sạn thấy dễ dàng di dời, nếu muốn, trong khi nhận được lợi ích tuyệt vời. Ngành công nghiệp khách sạn nói chung là theo mùa, nhưng điều này có thể thay đổi dựa trên vị trí của công ty.Do đó, một lượng trợ lý phục vụ khối lượng công việc có thể dao động.Ví dụ, các địa phương thường xuyên trải qua những cơn bão tuyết vào mùa đông thường đảm bảo ít kinh doanh hơn trong những tháng đó, nhưng bận rộn hơn nhiều trong những tháng mùa xuân và mùa hè ấm hơn.Ngược lại, các khu vực nhiệt đới có nhiều khả năng trải qua nhiệt độ cực kỳ nóng hoặc thời tiết khắc nghiệt trong mùa hè đôi khi ít bận rộn hơn trong thời gian đó trong năm, nhưng thường phát triển mạnh vào mùa đông.