Phosphatidylserine là gì?

Phosphatidylserine là một lipid chuyên dụng xảy ra tự nhiên trong cơ thể.Mặc dù nó là một thành phần cần thiết để điều chỉnh chức năng của tất cả các tế bào, nhưng nó được tìm thấy ở nồng độ cao nhất trong não.Trong thực tế, phosphatidylserine đóng vai trò chính trong dẫn truyền thần kinh và chức năng synap.Do đó, các nhà nghiên cứu bắt đầu điều tra tiềm năng của chất dinh dưỡng tế bào này trong việc phòng ngừa và điều trị các rối loạn nhận thức, chẳng hạn như bệnh Alzheimer.Phản ứng tích cực trong các đối tượng nghiên cứu tham gia vào các thử nghiệm lâm sàng sớm đã dẫn đến chất này được thúc đẩy như một chất bổ sung chế độ ăn uống để tăng cường trí nhớ và hiệu suất nhận thức. Vì người lớn có thể mất tới 50 % khả năng thực hiện các nhiệm vụ thông thườngNhớ lại bộ nhớ và kỹ năng nhận thức, một chất bổ sung phosphatidylserine dường như là câu trả lời cho sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác.Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu vẫn không có kết luận, thậm chí mâu thuẫn.Trong khi nhiều đối tượng nghiên cứu đã cho thấy sự cải thiện đáng kể trong quá trình thử nghiệm, các thử nghiệm được xây dựng tương tự đã chỉ ra rằng việc bổ sung trở nên kém hiệu quả trong vòng vài tháng, thậm chí là vài tuần.Ngoài ra, lợi ích nhất đã được quan sát thấy ở các đối tượng có triệu chứng nghiêm trọng cho thuê hoạt động nhận thức bị suy yếu. Điều này không có nghĩa là phosphatidylserine không còn được coi là một tác nhân điều trị trong tương lai.Nó chỉ có nghĩa là cơ thể hiện tại của văn học y khoa không hỗ trợ mối quan hệ rõ ràng giữa bổ sung phosphatidylserine và rối loạn chức năng nhận thức.Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã phê duyệt yêu cầu sức khỏe đủ điều kiện cho chất dinh dưỡng này trong một thư quyết định tháng 5 năm 2003.Do đó, các nhà sản xuất Hoa Kỳ được phép đưa vào các báo cáo sau đây vào nhãn sản phẩm: Tiêu thụ phosphatidylserine có thể làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ ở người cao tuổi và tiêu thụ phosphatidylserine có thể làm giảm nguy cơ rối loạn chức năng nhận thức ở người già.các ứng dụng.Ví dụ, nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng chất dinh dưỡng này cũng có thể giúp giảm căng thẳng và cải thiện sức bền thể chất.Một vài nghiên cứu liên quan đến thanh niên chỉ ra rằng việc bổ sung giúp cải thiện tâm trạng trong khi trải qua căng thẳng về tinh thần hoặc cảm xúc.Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng các vận động viên có thể điều chỉnh tốt hơn sự dao động trong nồng độ cortisol do tập thể dục và căng thẳng cơ bắp.Ấn tượng nhất là những phát hiện chỉ ra phosphatidylserine có thể rút ngắn thời gian phục hồi cho các chấn thương liên quan đến thể thao. Ngoại trừ cơn đau dạ dày nhẹ, một số tác dụng phụ phosphatidylserine đã được báo cáo.Tuy nhiên, do những lo ngại về bệnh não spongifiform (bệnh bò điên), các chất bổ sung không còn có nguồn gốc từ vỏ não bò.Thay vào đó, chất dinh dưỡng này hiện được chiết xuất từ đậu nành.Ngoài ra còn có các nguồn thực phẩm tự nhiên của phosphatidylserine.Những người có nồng độ cao nhất bao gồm cá thu, cá trích, cá ngừ, nghêu có vỏ mềm, gan gà và đậu trắng.