Loại chất xơ tốt nhất cho IBS là gì?

Chọn loại chất xơ tốt nhất cho hội chứng ruột kích thích (IBS) phụ thuộc vào các triệu chứng mà hội chứng đang gây ra.IBS có thể gây tiêu chảy và táo bón.Một khuyến nghị phổ biến là những người mắc bệnh tiêu thụ một chế độ ăn nhiều chất xơ cho IBS.Điều này có thể gây nhầm lẫn, bởi vì có hai loại sợi, được gọi là hòa tan và không hòa tan.Biết được sự khác biệt là hữu ích trong việc lựa chọn chất xơ cho IBS.

Chất xơ hòa tan là chất xơ hòa tan trong nước và có thể được tìm thấy trong một số hạt nguyên chất bao gồm yến mạch và lúa mạch, các loại đậu như đậu và hầu hết các loại đậu, hạt lanh và nhiều loại trái câyvà rau.Sợi không hòa tan không được tiêu hóa trong cơ thể, và không hòa tan trong nước.Nó giữ cho đường tiêu hóa di chuyển bằng cách thêm số lượng lớn vào phân.Chất xơ không hòa tan có thể được tìm thấy trong lúa mì, các loại hạt và nhiều loại trái cây và rau quả. Một số người mắc IB có vấn đề nhất quán với táo bón.Điều này thường liên quan đến đau bụng theo sau là phân cứng.Có ít hơn ba chuyển động ruột mỗi tuần hoặc có cảm giác không được hoàn thành sau khi đi vào phòng tắm cũng là những dấu hiệu của táo bón.Cả hai loại sợi dường như rất hữu ích cho những người bị IBS và táo bón vì chúng giúp phân di chuyển nhanh hơn và mượt mà hơn.

Những người bị tiêu chảy hoặc phân lỏng do IBS gây ra nên chọn các nguồn sợi hòa tan thay vì chất xơ không hòa tan khi có thể.Trước đây, một số chuyên gia đề xuất cả hai loại chất xơ cho IB, nhưng chất xơ không hòa tan có thể làm cho tiêu chảy trở nên tồi tệ hơn.Trong khi giảm bớt sự đi qua của phân là mong muốn đối với những người bị táo bón, tiêu chảy xảy ra vì phân đã di chuyển quá nhanh.Sợi hòa tan cho IBS là một lựa chọn tốt hơn, bởi vì nó có thể hấp thụ nước trong đường tiêu hóa và do đó làm cho phân chắc chắn hơn.Chất xơ hòa tan có thể không tạo ra sự khác biệt lớn đối với các trường hợp tiêu chảy nặng, nhưng nó có thể tạo ra sự khác biệt đáng chú ý trong tiêu chảy nhẹ. Táo là một nguồn tốt của sợi gọi là Pectin, một loại sợi hòa tan và chứa chất xơ không hòa tan trongda.Applesauce, không chứa vỏ táo, là một phần của chế độ ăn chuối, gạo, táo, bánh mì nướng (BRAT) thường được khuyến cáo cho tiêu chảy.Chuối là một thực phẩm có thể làm giảm cả táo bón và tiêu chảy. Có thể khó tìm ra loại chất xơ nào trong đó thực phẩm và số lượng nào.Vì lý do này, việc giữ một cuốn nhật ký thực phẩm để theo dõi các bữa ăn và triệu chứng có thể giúp một số người mắc IB chọn chất xơ phù hợp.Nếu một người bổ sung chất xơ cho chứng táo bón IBS, nó sẽ được thực hiện dần dần cho đến khi cơ thể quen với việc xử lý nhiều chất xơ hơn.