Ποια είναι τα οφέλη της ζελατίνης;

Πολλά πιθανά οφέλη της ζελατίνης παραμένουν μη αποδεδειγμένα, συμπεριλαμβανομένης της ανακούφισης του πόνου των αρθρώσεων, αυξάνονται τα ισχυρότερα νύχια των δακτύλων και καθιστώντας τα μαλλιά πιο υγιή.Γενικά, ωστόσο, οι ερευνητές συμφωνούν ότι η ζελατίνη είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους να καταναλώνουν.Οι παρενέργειες της βαριάς κατανάλωσης μπορεί να περιλαμβάνουν καούρα, φούσκωμα και αέριο.Μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στη ζελατίνη και επομένως δεν πρέπει να προσπαθούν να το χρησιμοποιήσουν ως συμπλήρωμα.Συνιστάται γενικά ότι ένα άτομο βλέπει έναν γιατρό πριν ξεκινήσει μια νέα δίαιτα ή συμπλήρωμα.

Ενώ όχι μεταξύ των αποδεδειγμένων οφελών της ζελατίνης, ορισμένοι γιατροί αναφέρουν ότι η ζελατίνη είναι αποτελεσματική για τη βελτίωση της υγείας των κοινών.Οι αθλητές που έλαβαν συμπληρώματα ζελατίνης βρήκαν αξιοσημείωτη ανακούφιση στον πόνο και την ακαμψία του γόνατος, αν και δεν είναι σαφές εάν η ανακούφιση από τον πόνο ήταν πραγματική ανακούφιση από ζελατίνη, σύμπτωση ή εικονικό φάρμακο.Τα συμπληρώματα ζελατίνης μπορούν να βρεθούν σε καταστήματα φαρμάκων και βιταμινών ή να αγοράζονται online και δεν απαιτούν συνταγή γιατρού.

Άλλα μη αποδεδειγμένα οφέλη της ζελατίνης περιλαμβάνουν την ενίσχυση των μαλλιών και των νυχιών, την απώλεια βάρους και τη θεραπεία των εύθραυστων οστών.Από τις αρχές του 2012, αυτά τα οφέλη δεν έχουν επαρκή στοιχεία για να συμπεράνουν εάν μπορούν να προκληθούν ή όχι από την κατανάλωση ζελατίνης.Με καθοδήγηση από γιατρό, μπορεί να μην είναι επιβλαβές να επιχειρηθεί η θεραπεία με συμπληρώματα ζελατίνης.

Μερικές παρενέργειες της ζελατίνης περιλαμβάνουν καούρα, μια δυσάρεστη γεύση στο στόμα και φούσκωμα της περιοχής του στομάχου.Οι περισσότεροι εμπειρογνώμονες θεωρούν τη ζελατίνη πιθανώς ασφαλή σε ποσά τροφίμων, αλλά ενδεχομένως λιγότερο ασφαλή όταν καταναλώνονται έντονα ως φάρμακο.Ωστόσο, η ζελατίνη προέρχεται από τον ιστό των νεκρών ζώων και υπάρχει μια μικρή πιθανότητα να μολυνθεί το τελικό προϊόν από ασθένειες.Γενικά, όμως, αυτή η πιθανότητα είναι τόσο ασήμαντη ώστε η ζελατίνη καταναλώνεται χωρίς ανησυχία σε πολλές χώρες. "Οι περισσότεροι άνθρωποι με αλλεργίες ζελατίνης αντιμετωπίζουν ήπια συμπτώματα, όπως οι κυψέλες, ενώ οι σοβαρές αντιδράσεις γίνονται όλο και πιο συχνές, ειδικά στις ασιατικές χώρες.Η χαμηλή αρτηριακή πίεση, η φάση και η αναφυλαξία είναι σοβαρές αντιδράσεις στη ζελατίνη που απαιτούν άμεση θεραπεία.Η ζελατίνη χρησιμοποιείται σε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων και φαρμάκων, όπως εμβόλια, δισκία πηκτής και επιδόρπια ζελατίνης, οπότε μπορεί να είναι δύσκολο να αποφευχθεί η ουσία. Είναι σημαντικό να διερευνηθούν τα μειονεκτήματα και τα οφέλη της ζελατίνης με γιατρό πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία.Τα οφέλη της ζελατίνης μπορεί να μην αρκούν για να αντισταθμίσουν τα μειονεκτήματά της, ειδικά εάν ένα άτομο έχει αλλεργία ζελατίνης.Μπορεί επίσης να υπάρχουν και άλλες, πιο αποτελεσματικές μέθοδοι θεραπείας ανάλογα με την ασθένεια.