Những lợi ích của gelatin là gì?

Nhiều lợi ích tiềm năng của gelatin vẫn chưa được chứng minh, bao gồm giảm đau khớp, phát triển móng tay mạnh mẽ hơn và làm cho một sợi tóc khỏe mạnh hơn.Tuy nhiên, nói chung, các nhà nghiên cứu đồng ý rằng gelatin an toàn cho hầu hết mọi người tiêu thụ.Tác dụng phụ của tiêu thụ nặng có thể bao gồm chứng ợ nóng, đầy hơi và khí.Một số người bị dị ứng với gelatin và do đó không nên cố gắng sử dụng nó như một chất bổ sung.Nói chung, một người nên gặp bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn uống hoặc bổ sung mới. Mặc dù không phải là một trong những lợi ích đã được chứng minh của gelatin, một số bác sĩ báo cáo rằng gelatin có hiệu quả để cải thiện sức khỏe khớp.Các vận động viên đã bổ sung gelatin cho thấy sự giảm đau đáng chú ý trong đau đầu gối và cứng khớp của họ, mặc dù không rõ liệu việc giảm đau có phải là sự giảm đau thực sự do gelatin, trùng hợp hay không.Các chất bổ sung gelatin có thể được tìm thấy trong các cửa hàng thuốc và vitamin hoặc mua trực tuyến, và không cần kê đơn bác sĩ.Kể từ đầu năm 2012, những lợi ích này thiếu đủ bằng chứng để kết luận liệu chúng có thể được đưa vào bằng cách tiêu thụ gelatin hay không.Với sự hướng dẫn từ bác sĩ, có thể không có hại khi thử điều trị bằng các chất bổ sung gelatin.Hầu hết các chuyên gia coi gelatin có khả năng an toàn với lượng thực phẩm, nhưng có thể ít an toàn hơn khi tiêu thụ nặng nề như một phương thuốc;Tuy nhiên, gelatin có nguồn gốc từ mô của động vật chết, và có một cơ hội nhỏ của sản phẩm cuối cùng bị ô nhiễm bởi bệnh tật.Tuy nhiên, nói chung, cơ hội này không đáng kể đến nỗi gelatin được tiêu thụ mà không phải lo lắng ở nhiều quốc gia. Hầu hết những người bị dị ứng gelatin gặp phải các triệu chứng nhẹ, như tổ ong, trong khi các phản ứng nghiêm trọng đang ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt là ở các nước châu Á.Huyết áp thấp, độ lâng cao và sốc phản vệ là những phản ứng nghiêm trọng đối với gelatin cần điều trị ngay lập tức.Gelatin được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm và thuốc, như vắc -xin, viên gel và món tráng miệng gelatin, vì vậy có thể khó tránh chất..Lợi ích của gelatin có thể không đủ để vượt xa những bất lợi của nó, đặc biệt là nếu một người bị dị ứng gelatin.Cũng có thể có các phương pháp điều trị khác, hiệu quả hơn tùy thuộc vào bệnh.