Mi az a megfelelő tiamin adag?

A tiamin, néha tiamin, B -vitamin, amelyet a test használ a cukrok lebontására, és a szív- és idegrendszeri problémák kijavítására is használják, amelyek a tiamin -bevitel nem megfelelő.A 19 évesnél idősebb egészséges felnőttek számára elegendő tiamin adagolás napi 1,2 mg a férfiak számára és napi 1,1 mg a nők számára.A tiamin ajánlott napi juttatása (RDA) különbözik a csecsemők, gyermekek és terhes vagy szoptató nők esetében.

A tiamin RDA -ja az USA Nemzeti Tudományos Akadémia Orvostudományi Intézetének által összeállított étrendi referencia -bevitelből származik.Elegendő napi tiamin -adagot érhetünk el étrend -kiegészítőkkel, de megtalálhatók speciális tejtermékekben, húsokban, gabonafélékben, diófélékben és gyümölcsökben és zöldségekben is.Az ételek kombinációja nemcsak hozzájárul az általános egészséghez, hanem könnyen kielégíti a tiamin RDA -ját.A hosszú gabona dúsított fehér rizs és a barna rizs tiamint tartalmaz, csakúgy, mint a nem dúsított fehér rizs kisebb mennyiségben.A teljes kiőrlésű kenyér és a dúsított fehér kenyér nagyjából azonos mennyiségű tiamin, kb. 0,10 mg szeletenként.Az olyan diófélék, mint a pekándió és a brazil dió, tiamint adnak az étrendhez, és egy uncia (28,35 gramm) mindkettő 0,19 mg -vitamint biztosít.A dúsított gabonafélék szintén fontos tiaminforrás, és egy csésze (240 ml) egy reggeli gabonafélék, mint például a búzacsíra 4,47 mg tiamin.Egyetlen narancs körülbelül 0,10 mg tiamint tartalmaz.A tej és a tojás szintén a vitamin forrása.A főtt sovány sertéshúst is javasoljuk a megfelelő tiaminszint fenntartására.Három uncia (85,04 gramm) kb. 0,72 mg tiamin.A DRI -ben egy három uncia (85,04 gramm) húst adnak le, körülbelül egy kártyacsomag méretének.

Az RDA tiamin adagja a vitamin -növekedéshez kis lépésekben csecsemőkorból a felnőttkorig.Bármely életkorú terhes és ápoló nőstények esetében az RDA napi 1,4 mg -ra növekszik.Úgy tűnik, hogy nincs bizonyíték arra, hogy az idősebb vagy 65 éves vagy annál idősebb felnőtteknek magasabb tiamin -bevitelre van szükségük.Vannak olyan tanulmányok, amelyek magasabb tiaminhiányt mutatnak az idős populációkban.Ez azt sugallja, hogy az idősebb emberek esetleg meg akarják vizsgálni a multivitamin -kiegészítőt tiaminbevitelükhöz.

A tiaminhiány súlyos neurológiai problémákat okozhat.A szélsőséges tiaminhiányt leggyakrabban a nyugaton a hosszú távú alkoholfogyasztással társítják.A világ egyes részein a tiaminhiány az étkezési kultúrához kapcsolódik.Például Nigériában az afrikai selyemférgek hagyományos ételek.Ezek a selyemférgek olyan enzimet tartalmaznak, amely lényegében a test tiaminját feloszlatja, ami néha szezonális ataxia nevű neurológiai állapotot eredményez.