Milyenek a pálmaolaj -előállítás lépései?

A pálmaolaj az olaj pálmafa gyümölcséből származik, amelyet Ázsia és Afrika trópusi régióiban termesztenek.Míg a pálmaolaj -termelők különféle technikákra támaszkodnak az olaj kinyerésére, a pálmaolaj -előállítással kapcsolatos alapvető lépések változatlanok maradnak.A gyártóknak olajpálmákat kell ültetniük, és érettségen keresztül felügyelik gondozásukat.A fa gyümölcse ezután betakarítható és feldolgozható az olaj felszabadításához.A pálmaolaj -termelés utolsó lépése az olaj tisztítását jelenti a különféle felhasználók igényeinek kielégítése érdekében.

A globális pálmaolaj -termelés nagy része Malajziában és Indonéziában a nagy ültetvényeken fordul elő.Ezeknek az országoknak a termelői nagyon nagy olajpálma -növényeket termesztenek, amelyek a világ ezen részén található trópusi körülmények között virágzik.Miután az olajpálma gyümölcse érett, a legénység machetes vagy más szerszámok segítségével levágta őket a fákból nagy csokrokból.A gyümölcsöket gyakran kézzel gyűjtik, és helyben és külföldön található feldolgozóhelyekre továbbítják.Ez idő alatt kritikus fontosságú, hogy a gyümölcsöt óvatosan kezeljük a véraláfutás minimalizálása érdekében, ami negatív hatással lehet az olajtermelésre.

Ezután a gyümölcsök olyan cséplőnek nevezett folyamaton mennek keresztül, amelyben minden gyümölcsdarabot elválasztanak a csomó többi részétől.A nagy feldolgozó növények a gyümölcsöket forgó dobokba helyezik, hogy befejezzék ezt a folyamatot, míg a kis pálmaolaj -előállítási létesítmények kézzel cleint.Miután a gyümölcsöket elkülönítették egymástól, párolódnak, vagy egyszerűen forró vízben főznek.Ez gyengíti az olajpálma gyümölcs pépét, és segít lebontani, hogy az olaj hatékonyabban extrahálható legyen.A főzés vagy a gőzölés elősegíti a sterilizációt és a szennyvízkezelést is.Egyes létesítmények a gyümölcsöt nagy forgó dobokba helyezik, amelyek elkezdenek lebontani a gyümölcsöt, és felszabadítják az olaj egy részét.Ezt követi a préselés, ahol a nehézfémlemezeket mechanikusan nyomják a gyümölcsbe, hogy kiszorítsák az olajat.A nyomógépek hidraulikus vagy pneumatikus energiát használhatnak a nagy tételek egyszerre történő feldolgozására.Az olajat ezután vízzel hígítják, és a képernyőn átszűrjük, hogy eltávolítsák a törmeléket és a szennyeződéseket.A frakcionálás során a pálmaolajat melegítjük, hogy elválasztják a benne található különféle triglicerideket.Ez elősegíti az alacsony minőségű olaj elválasztását a magasabb színvonalú olajoktól, amelyek gazdagok az esszenciális zsírsavakban, de kevésbé telített zsírt tartalmaznak, mint a végtelen pálmaolaj