Bagaimana langkah -langkah dalam produksi minyak sawit?

Minyak kelapa sawit berasal dari buah pohon kelapa sawit, yang ditanam di daerah tropis Asia dan Afrika.Sementara produsen minyak sawit mengandalkan berbagai teknik untuk mengekstrak minyak ini, langkah -langkah dasar yang terlibat dalam produksi minyak sawit tetap sama.Produsen harus menanam pasokan telapak tangan minyak, dan mengawasi perawatan mereka melalui kematangan.Buah pohon kemudian dapat dipanen dan diproses untuk melepaskan minyak.Langkah terakhir dalam produksi minyak sawit melibatkan pemurnian minyak untuk memenuhi tuntutan berbagai pengguna.

Mayoritas produksi minyak sawit global terjadi di perkebunan besar di Malaysia dan Indonesia.Produsen di negara -negara ini menanam tanaman kelapa sawit yang sangat besar, yang berkembang dalam kondisi tropis yang ditemukan di bagian dunia ini.Setelah buah -buah kelapa sawit matang, kru memotongnya dari pohon dalam tandan besar menggunakan parang atau alat lainnya.Buah -buahan dikumpulkan, sering dengan tangan, dan dipindahkan ke lokasi pemrosesan yang terletak secara lokal dan luar negeri.Selama waktu ini, sangat penting untuk menangani buah dengan hati -hati untuk meminimalkan memar, yang dapat berdampak negatif terhadap produksi minyak.

Selanjutnya, buah -buahan melewati proses yang dikenal sebagai pengirik, di mana setiap bagian buah dipisahkan dari sisa kelompok.Tanaman pemrosesan besar menempatkan buah dalam drum putar untuk menyelesaikan proses ini, sementara fasilitas produksi minyak sawit kecil melakukan pengeboran dengan tangan.Setelah buah -buahan dipisahkan satu sama lain, mereka dikukus, atau hanya dimasak dalam air panas.Ini melemahkan pulpa buah kelapa sawit dan membantu memecahnya sehingga minyak dapat diekstraksi secara lebih efektif.Memasak atau mengukus juga membantu sterilisasi dan sanitasi.

Setelah mengirik, langkah selanjutnya dalam produksi minyak kelapa sawit melibatkan menekan buah untuk memisahkan minyak dari kulit dan bubur.Beberapa fasilitas menempatkan buah menjadi drum berputar besar, yang mulai memecah buah dan melepaskan sebagian minyak.Ini diikuti dengan menekan, di mana pelat logam berat secara mekanis ditekan ke dalam buah untuk memeras minyak.Mesin penekan dapat menggunakan daya hidrolik atau pneumatik untuk memproses batch besar sekaligus.Minyak kemudian diencerkan dengan air dan disaring melalui layar untuk membantu menghilangkan puing dan kotoran.

Pada tahap ini, minyak dapat dijual sebagai minyak kelapa sawit berkualitas rendah atau dikirim untuk diproses lebih lanjut.Selama fraksinasi, minyak kelapa sawit dipanaskan untuk memisahkan berbagai trigliserida yang terkandung di dalamnya.Ini membantu memisahkan minyak berkualitas rendah dari minyak berkualitas lebih tinggi, yang kaya akan asam lemak esensial tetapi mengandung lebih sedikit lemak jenuh daripada minyak kelapa sawit yang tidak dipuri.