Paano ang mga hakbang sa paggawa ng langis ng palma?

Ang langis ng palma ay nagmula sa bunga ng puno ng palma ng langis, na lumaki sa mga tropikal na rehiyon ng Asya at Africa.Habang ang mga prodyuser ng langis ng palma ay umaasa sa iba't ibang mga pamamaraan upang kunin ang langis na ito, ang mga pangunahing hakbang na kasangkot sa paggawa ng langis ng palma ay mananatiling pareho.Ang mga tagagawa ay dapat magtanim ng isang supply ng mga palad ng langis, at pinangangasiwaan ang kanilang pangangalaga sa pamamagitan ng kapanahunan.Ang bunga ng puno ay maaaring ma -ani at maproseso upang palayain ang langis.Ang pangwakas na hakbang sa paggawa ng langis ng palma ay nagsasangkot ng paglilinis ng langis upang matugunan ang mga hinihingi ng iba't ibang mga gumagamit.

Ang karamihan ng pandaigdigang paggawa ng langis ng palma ay nangyayari sa malalaking plantasyon sa Malaysia at Indonesia.Ang mga tagagawa sa mga bansang ito ay lumalaki ng napakalaking pananim ng palma ng langis, na umunlad sa mga tropikal na kondisyon na matatagpuan sa bahaging ito ng mundo.Kapag ang mga bunga ng palad ng langis ay matured, pinutol ng mga tripulante ang mga puno sa mga malalaking bunches gamit ang mga machetes o iba pang mga tool.Ang mga prutas ay nakolekta, madalas sa pamamagitan ng kamay, at inilipat sa mga site ng pagproseso na matatagpuan sa lokal at sa ibang bansa.Sa panahong ito, kritikal na hawakan ang prutas na may pag -aalaga upang mabawasan ang bruising, na maaaring negatibong nakakaapekto sa paggawa ng langis.Susunod, ang mga prutas ay dumadaan sa isang proseso na kilala bilang threshing, kung saan ang bawat piraso ng prutas ay nahihiwalay mula sa natitirang bahagi ng bungkos.Ang mga malalaking halaman sa pagproseso ay naglalagay ng prutas sa mga rotary drums upang makumpleto ang prosesong ito, habang ang mga maliliit na pasilidad sa paggawa ng langis ng palma ay nagsasagawa ng threshing sa pamamagitan ng kamay.Matapos ang mga prutas ay nahiwalay sa isa't isa, sila ay steamed, o simpleng luto sa mainit na tubig.Pinapahina nito ang pulp ng prutas ng palma ng langis at tumutulong na masira ito upang ang langis ay maaaring makuha nang mas epektibo.Ang pagluluto o pagnanakaw ay tumutulong din sa isterilisasyon at kalinisan.

Pagkatapos ng pag -threshing, ang susunod na hakbang sa paggawa ng langis ng palma ay nagsasangkot ng pagpindot sa prutas upang paghiwalayin ang langis mula sa balat at pulp.Ang ilang mga pasilidad ay naglalagay ng prutas sa malaking umiikot na mga tambol, na nagsisimulang masira ang prutas at ilabas ang ilan sa langis.Sinusundan ito ng pagpindot, kung saan ang mga mabibigat na plato ng metal ay mekanikal na pinindot sa prutas upang pisilin ang langis.Ang mga pagpindot sa machine ay maaaring gumamit ng hydraulic o pneumatic power upang maproseso ang mga malalaking batch nang sabay -sabay.Ang langis ay pagkatapos ay diluted na may tubig at na-filter sa pamamagitan ng isang screen upang makatulong na alisin ang mga labi at impurities.

Sa yugtong ito, ang langis ay maaaring ibenta bilang isang mababang kalidad na langis ng palma o ipinadala para sa karagdagang pagproseso.Sa panahon ng pagkahati, ang langis ng palma ay pinainit upang paghiwalayin ang iba't ibang mga triglycerides na nilalaman sa loob.Makakatulong ito upang paghiwalayin ang mababang kalidad na langis mula sa mas mataas na kalidad ng mga langis, na mayaman sa mga mahahalagang fatty acid ngunit naglalaman ng mas kaunting saturated fat kaysa sa hindi nabigyang langis ng palma.