Apa otoritas keamanan pangan Eropa?

Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) mewakili agen publik yang berbasis di Italia yang mengumpulkan data ilmiah tentang risiko pakan dan makanan dan mengkomunikasikan informasi tersebut kepada publik.Itu dibentuk pada tahun 2002 setelah ruam risiko keamanan pangan muncul di Uni Eropa.Anggota Otoritas Keamanan Pangan Eropa mengumpulkan fakta independen dari penelitian ilmiah untuk melindungi konsumen dari penyakit.

Badan ini mempekerjakan anggota independen yang ditunjuk oleh Dewan Menteri Eropa.Dewan mengelola anggaran dan memutuskan topik tahunan yang menyangkut kesehatan masyarakat.Anggota dewan melayani empat tahun dan ditunjuk berdasarkan keahlian mereka dalam pengetahuan makanan dan keselamatan pakan.Empat pertemuan setahun diadakan, yang terbuka untuk umum dan dapat dihadiri melalui internet.

Selain dewan, Otoritas Keamanan Pangan Eropa mengesahkan panel ilmiah dan komite ilmiah untuk melakukan studi penilaian risiko.Anggota panel datang dari seluruh Eropa dan harus diterbitkan para ahli di bidang ilmiah.Komite ilmiah bekerja erat dengan anggota panel sebelum menasihati Komisi Eropa tentang masalah keamanan pangan yang membutuhkan perhatian segera.

Aditif makanan adalah salah satu area yang dieksplorasi oleh Otoritas Keamanan Pangan Eropa.Ini juga mencakup penelitian tentang rasa dan pengawet dalam makanan dan organisme yang dimodifikasi secara genetik yang ditambahkan ke pakan ternak.Agensi mencari kontaminasi dalam rantai makanan, bersama dengan penyakit hewan yang dapat menyebar ke manusia.Bahaya biologis dan residu pestisida dalam makanan membentuk area lain di bawah kendali EFSA.

Komisi Eropa mungkin meminta nasihat tentang masalah tertentu, atau otoritas mungkin memutuskan sendiri untuk meneliti suatu topik.Saran dari EFSA umumnya digunakan untuk memberlakukan undang -undang baru untuk melindungi masyarakat dari risiko makanan.Informasi tersebut juga dapat membantu dalam persetujuan aditif makanan atau pestisida baru.

Topik -topik sebelumnya yang diteliti oleh Otoritas Keamanan Pangan Eropa termasuk flu burung, ensefalopati spongiform bovine, dan pemanis buatan.Agensi juga memberikan saran tentang Salmonella dalam produk telur dan suplemen nutrisi yang terbuat dari tanaman, seperti ginseng.Saat mempelajari risiko terhadap kesehatan masyarakat, anggota EFSA dapat menganalisis risiko kanker dari aditif, pengawet, dan pestisida.

EFSA berfokus pada pendapat independen yang didukung oleh sains.Karena alasan itu, anggota otoritas tidak dapat berasal dari entitas pemerintah atau perusahaan swasta yang memiliki kepentingan dalam masalah keamanan pangan.Ini beroperasi pada premis transparansi dan keterbukaan untuk memastikan sarannya sehat.Otoritas Keamanan Pangan Eropa bekerja sama dengan semua Negara Anggota Uni Eropa.