Apa fungsi karbohidrat?

Ada banyak pembicaraan tentang karbohidrat hari ini.Beberapa diet membutuhkan konsumsi sejumlah besar karbohidrat, sementara yang lain hanya merekomendasikan konsumsi karbohidrat harian yang sederhana.Sementara pendekatan yang berbeda untuk mengonsumsi karbohidrat direkomendasikan, semua orang setuju bahwa fungsi utama karbohidrat adalah memasok tubuh dengan bahan yang dapat dikonversi menjadi energi.

Konsumsi karbohidrat adalah sesuatu yang dilakukan setiap orang setiap hari.Meskipun karbohidrat bukan satu -satunya cara menyediakan bahan bakar untuk menghasilkan energi dalam tubuh, itu sering dianggap sebagai salah satu yang paling efisien.Fungsi karbohidrat dalam tubuh sedemikian rupa sehingga mereka akan menghasilkan sukrosa dan glukosa, yang dapat diserap oleh tubuh pada gilirannya dan dikonversi menjadi energi dengan upaya yang relatif sedikit.

Seiring waktu, investigasi ke dalam bentuk dan fungsi karbohidrat telah menyebabkan banyak penggemar kesehatan yang membagi karbohidrat menjadi dua kamp yang berbeda.Karbohidrat sederhana adalah makanan sarat karbohidrat yang dapat dicerna dengan cepat ke dalam sistem.Kadang -kadang disebut sebagai karbohidrat yang buruk, karbohidrat yang sederhana cenderung memberikan lebih sedikit cara vitamin dan nutrisi penting daripada makanan lainnya.Seringkali, karbohidrat sederhana diperoleh dari makanan yang disempurnakan dan dikemas, seperti gula, madu, susu, dan jus buah.

Sebagai perbandingan, karbohidrat kompleks akan memakan waktu lebih lama bagi tubuh untuk dikonversi menjadi sukrosa atau glukosa, dan akan kaya akan vitamin dan nutrisi.Disebut sebagai karbohidrat yang baik, fungsi karbohidrat yang termasuk dalam kategori ini adalah untuk memberikan pelepasan energi yang stabil ke dalam tubuh sambil juga memberikan lebih banyak dari apa yang kita butuhkan dari diet harian kita.Karbohidrat dalam kategori ini cenderung sangat rendah dalam gula olahan dan aditif lainnya.Sayuran segar dan beku, oatmeal, berbagai jenis kacang -kacangan, roti gelap, dan pasta biasanya dianggap sebagai contoh yang sangat baik dari karbohidrat kompleks.

Orang -orang yang berada dalam kondisi prediabetes atau yang mampu mengelola diabetes dengan diet sering dinasihati untuk memfokuskan karbohidrat karbohidratKonsumsi karbohidrat kompleks dan menghilangkan karbohidrat sederhana dari rencana makanan sehari -hari.Karena fungsi karbohidrat yang dianggap kompleks, sejumlah kecil akan memberikan nutrisi yang sangat dibutuhkan dengan jumlah sukrosa dan glukosa yang relatif kecil agar tubuh harus berasimilasi.

Bahkan dalam rekomendasi ini, mungkin bijaksana bagi beberapa penderita diabetes untuk menghindari konsumsi setiap hari dari beberapa karbohidrat kompleks.Makan lebih sedikit roti, pasta, dan sayuran bertepung sambil meningkatkan asupan sayuran hijau segar akan sering membantu menjaga kadar glukosa darah lebih dekat ke rentang normal sambil tetap menyediakan banyak bahan penghasil energi untuk bekerja dengan tubuh.