Ano ang koneksyon sa pagitan ng hemochromatosis at diyeta?

Ang hemochromatosis at diyeta ay malapit na nauugnay dahil ang kondisyon ay kumakatawan sa labis na bakal sa katawan na pangunahing nasisipsip mula sa pagkain.Maingat na pagkontrol sa diyeta ay ang tanging epektibong paraan ng pagpapagamot ng hemochromatosis.Ang labis na karga ng bakal ay kilala na makapinsala sa maraming mahahalagang organo, tulad ng atay, pancreas, at puso, dahil ang katawan ng tao ay walang mabisang paraan ng paglilinis ng sarili ng labis na bakal.Habang ang isang milligram ng bakal bawat araw ay itinuturing na isang normal na pang -araw -araw na kinakailangan, ang mga taong may hemochromatosis at mga limitasyon sa diyeta ay kung hindi man ay makaipon ng hanggang sa apat na beses na mas maraming bakal bawat araw.Ang ganitong kondisyon ay makakasira din sa mga kasukasuan sa paglipas ng panahon at masamang nakakaapekto sa pituitary gland na kinokontrol ang endocrine system at ang pagtatago ng mga hormone sa buong katawan.Ang bakal sa mga mapagkukunan ng pagkain ay nagmula sa alinman sa mga produktong heme o non-heme.Ang bakal na nakabase sa Heme ay karaniwang matatagpuan sa karne, dahil ito ay isang uri ng bakal na naroroon sa pigment ng dugo ng hemoglobin, at may pormula ng kemikal ng C

34

H ₃₂ N ₄ O ₄ Fe.Ang di-heme iron ay matatagpuan sa mga halaman at mga suplemento ng bitamina at may posibilidad na hindi gaanong madaling makuha kaysa sa heme iron na matatagpuan sa karne. Nutritional therapy upang balansehin ang hemochromatosis at diyeta ay kailangan ding isaalang -alang ang mga sangkap na alinman ay pumipigil sa pagsipsip ng bakal o hikayatin ito.Ang calcium ay direktang pinipigilan ang pagsipsip ng bakal pati na rin ang tannin, na matatagpuan sa mga caffeinated na inumin tulad ng kape at tsaa, pati na rin sa tsokolate.Ang iba pang mga mapagkukunan ng tannin ay may kasamang butil at gulay na hibla, itlog, at mga compound ng oxalate na kilalang sa spinach at rhubarb, pati na rin ang ilang mga karagdagang gulay at uri ng mga mani.Ang itim na tsaa ay ipinakita na partikular na epektibo bilang isang uri ng tsaa sa pagbabawas ng mga antas ng bakal.

Ang dalawang pangunahing compound na nagpapataas ng pagsipsip ng bakal sa katawan ay bitamina C at alkohol.Ang pagkonsumo ng alkohol para sa hemochromatosis at mga limitasyon sa diyeta ay inirerekomenda na itakda nang hindi hihigit sa 1 onsa (30 gramo) bawat araw sa mga kalalakihan o 7/10

th

onsa (20 gramo) bawat araw sa mga kababaihan.Dahil ito ay tulad ng isang maliit na halaga na, iminumungkahi na ang pagkonsumo ng alkohol at mga suplemento ng bitamina C ay dapat iwasan nang buo para sa sinumang may mga palatandaan ng hemochromatosis.ay ligtas, at binabawasan ang mga pagkonsumo ng pulang karne o anumang uri ng karne na mataas sa mga taba ng hayop.Ang mga kapalit na protina na iminungkahi ay kasama ang mga mani at beans.Ang mga pagkaing mataas sa asukal ay kailangan ding iwasan, dahil ito ay isa pang tambalan na maaaring mapahusay ang pagsipsip ng bakal.Habang ang mga rekomendasyong pandiyeta ay maiiwasan para sa pagkonsumo ng maliit na halaga ng mga peligrosong pagkain na may kaligtasan ng kamag -anak sa paggawa nito, ang tunay na panganib sa kalusugan ay namamalagi sa pag -ubos ng mga pagkain na mataas sa bakal nang regular.