Ano ang isang plantasyon ng kape?

Ang isang plantasyon ng kape ay isang bukid kung saan ang mga halaman ng bean ng kape ay lumaki at ang mga beans na inani para ibenta.Ang kape ay isang mataas na halaga ng ani na may makabuluhang halaga sa ekonomiya.Patuloy itong nakalista bilang isa sa nangungunang tatlong ligal na pag -export sa buong mundo bawat taon.Bilang resulta ng katanyagan nito bilang isang kalakal, ang paglaki at pagproseso ng mga beans ng kape sa mga plantasyon ay nagkaroon ng isang magulong kasaysayan na may kinalaman sa mga karapatang pantao ng mga manggagawa at sa kapaligiran.Mahigit sa 90 porsyento ng mga plantasyon ng kape sa buong mundo ay matatagpuan sa mga umuunlad na bansa, pag -highlight at mdash;at sa ilang mga kaso exacerbating mdash;Maraming mga hindi pagkakapantay -pantay sa ekonomiya dahil ang mga industriyalisadong bansa ang pangunahing mga mamimili ng produkto.

Ang kape ay maaaring sakahan mula sa mga buto o mula sa mga punla.Ang isang plantasyon ng kape ay karaniwang gagamit ng isa o ang iba pa at magkakaugnay sa kape sa iba pang mga pananim sa pagkain, tulad ng beans, mais o bigas, hanggang sa tumanda ang pag -aani.Ang mga halaman ng bean ng kape ay gumagawa ng alinman sa mga beans ng Arabica o robusta beans.Ang Arabica ay itinuturing na mas pino na ani at binubuo ng halos dalawang-katlo ng buong mundo na produksiyon sa mga plantasyon.Ang Robusta ay ang mas mapait na bean at may mas mataas na nilalaman ng caffeine, ngunit ito ang mas mahirap na halaman.Mas malaki ang gastos upang mapanatili ang isang robusta crop, at na ang pag-iimpok ay naipasa sa chain ng ekonomiya, na ginagawang matatag ang cost-effective na pagpipilian na ginagamit sa mga setting ng bulk.Ang mga beans ay dapat pumili, maproseso, tuyo at inihaw sa isang plantasyon ng kape at mdash;mga gawain na hindi nagpapahiram ng kanilang sarili nang maayos sa mga awtomatikong solusyon.Ito ang isa sa mga kadahilanan na ang mga plantasyon ng kape ay isang makasaysayang lugar para sa sapilitang paggawa at pagkaalipin.Kahit na ang sapilitang paggawa sa teknikal ay hindi na isang isyu sa modernong mundo ng agrikultura, ang karamihan ng mga plantasyon ay matatagpuan sa mga umuunlad na bansa kung saan may matinding pagkakaiba sa pagitan ng kung ano ang kinikita ng mga manggagawa sa bukid at kung ano ang mga taong kumonsumo ng kape na kumita para sa isang buhay.

Ang plantasyon ng kape ay isa ring hotbed ng mga isyu sa pagpapanatili ng kapaligiran.Maraming mga plantasyon ang matatagpuan sa mga bansa kung saan ang mga tao ay walang sapat na sariwang tubig na maiinom, ngunit ang paggawa ng kape ay gumagamit ng napakataas na halaga ng tubig.Mayroon ding mga makabuluhang isyu tungkol sa paraan ng pagsasaka ng kape, na may mas napapanatiling ngunit mamahaling kasanayan upang i-lilim ang mga halaman.Itinuturing ng mga pangkat ng kapaligiran ang mga plantasyon ng kape na bahagi ng harap na linya sa paglaban para sa napapanatiling kasanayan sa pagsasaka, dahil ang kape ay isa sa mga mundo na pinakamahalagang pananim.Ang kape ng Arabica ay ginawa sa mga plantasyon sa Latin America, Eastern Africa, Arabia at Asya.Ang Robusta ay sinasaka sa kanluran at gitnang Africa, Timog Silangang Asya at sa ilang bahagi ng Brazil.Bilang karagdagan sa pagkakaiba sa uri ng halaman ng bean na lumago sa mga plantasyong ito, may mga pagkakaiba -iba sa rehiyon sa lupa at pagproseso na nakakaapekto sa lasa ng mga coffees.Ang mga pagkakaiba na ito ay makikita sa mga uri ng kape, tulad ng Java, Kona at Columbian.