Ano ang pagsugpo sa enzyme?

Ang pagsugpo sa enzyme ay isang reaksyon sa pagitan ng isang molekula at isang enzyme na humaharang sa pagkilos ng enzyme, pansamantala man o permanenteng, depende sa uri ng inhibitor ng enzyme.Ang prosesong ito ay nangyayari sa natural na mundo sa lahat ng oras, at mayroon itong isang bilang ng mga aplikasyon para sa mga tao, kabilang ang pagbabalangkas ng mga parmasyutiko at ang pagbuo ng ilang mga produkto.Mayroong maraming mga uri ng pagsugpo sa enzyme na kinasasangkutan ng iba't ibang uri ng mga molekula at proseso.Halimbawa, maraming mga protina ang bumagsak bilang tugon sa pagkakalantad ng alkohol, at ang pagpapakilala ng alkohol sa isang organismo ay maaaring mapigilan ang mga aktibidad ng isang bilang ng mga enzyme.Ang mga acid ay may katulad na mga epekto.Gayundin, ang init ay may posibilidad na mag -denature ng mga enzyme, hinila ang mga strands ng protina at ibibigay ang mga ito na hindi epektibo;Ito ang dahilan kung bakit ang karne ay nagpapalambot sa pagluluto, dahil ang mga protina sa karne ay denatured at nagsisimulang masira.Ang hindi maibabalik na mga inhibitor ng enzyme ay may kakayahang permanenteng baguhin ang istraktura ng protina, at ang proseso ay hindi maaaring magawa.Ang mababalik na pag -iwas sa enzyme ay maaaring pansamantalang mai -block ang pagkilos ng isang enzyme ngunit hindi magiging permanente sa kalikasan.Ang prosesong ito ay maaaring mangyari sa isang bilang ngSa molekula ito ay dinisenyo upang gumana.

Ang mga kumpanya ng parmasyutiko ay gumagamit ng prosesong ito sa kanilang kalamangan sa pagbuo ng mga gamot.Karamihan sa mga therapeutic na gamot ay gumagana sa pamamagitan ng pagsugpo sa enzyme.Kapag ang pasyente ay kumukuha ng gamot at ang mga molekula ay pinakawalan sa katawan, nakikipag -ugnay sila sa mga enzyme upang ihinto ang mga nakakapinsalang proseso tulad ng hindi makontrol na pamamaga.Sa mga laboratoryo, ang mga mananaliksik ay patuloy na nagtatrabaho sa mga bagong compound upang makita kung mayroon silang mga potensyal na gamit at mang -ulol sa kanilang mga nilalaman upang maunawaan nila.

Ang pagsugpo sa enzyme ay maaaring magkaroon ng iba pang mga aplikasyon.Ang control ng peste ay madalas na umaasa sa prosesong ito, sa pamamagitan ng paglalantad ng mga hindi ginustong mga peste sa mga kemikal na makagambala sa mga proseso ng kemikal sa loob ng kanilang mga katawan.Gayundin, maraming mga halamang gamot ang nakakasagabal sa panloob na biology ng mga target na halaman upang maiwasan ang mga ito na lumaki o patayin sila.Ang pag -iwas sa mga enzyme ay maaari ring magamit sa paggawa ng mga produkto mula sa mga stabilizer ng pagkain hanggang sa paggamot ng kemikal na tubig.