Ano ang eicosapentaenoic acid?

Ang eicosapentaenoic acid ay isang nutrient na ang pangalan ay karaniwang pinaikling sa acronym EPA.Ito ay isang fatty acid na kinakailangan para sa mabuting kalusugan.Ang pagdaragdag ng EPA ay maaaring magkaroon ng maraming mga kapaki -pakinabang na epekto sa mga tao na kulang dito.Ang madulas na isda ay isang pangunahing mapagkukunan ng EPA sa diyeta, at ang katawan ay maaari ring gumawa ng EPA mula sa iba pang mga fatty acid sa mga pagkain.

Ang mga taba sa pandiyeta ay nahahati sa dalawang pangkat, kabilang ang omega-3 at omega-6.Ang Eicosapentaenoic acid ay nahuhulog sa kategoryang omega-3.Ang EPA mula sa isda ay karaniwang matatagpuan kasama ang isa pang omega-3 fatty acid na tinatawag na Docosahexaenoic acid (DHA).Ang dahilan ng ilang mga fatty acid ay tinatawag na omega-3 ay ang molekula ay may unang dobleng bono ng kemikal sa ikatlong carbon atom mula sa isang dulo.Ang iba't ibang Omega-6 ay may unang dobleng bono sa ika-anim na carbon atom mula sa isang dulo.

Ang tanging pagkain na mataas sa eicosapentaenoic acid ay mga madulas na isda, tulad ng salmon at mackerel.Ang isang kahalili sa pagkain ng madulas na isda ay ang kumuha ng mga suplemento ng langis ng isda na naglalaman ng EPA.Ang isa pang omega-3 fatty acid, na tinatawag na alpha-linoleic acid (ALA), ay maaaring ma-convert sa EPA sa katawan kung kinakailangan upang mapalakas ang mga antas ng nutrisyon.Ang Ala ay matatagpuan sa flaxseed, walnut, at mga langis ng canola.

Ang EPA ay ginagamit bilang isang istrukturang materyal sa mga cell.Ito rin ay isang hilaw na materyal para sa mga signal ng cell cell na tinatawag na eicosanoids, na bahagi ng immune system.Kinokontrol din ng EPA ang pagpapahayag ng ilang mga gen na kasangkot sa parehong tugon ng immune system at sa metabolismo ng fatty acid.

Omega-3 fatty acid bilang isang pangkat ay may maraming mga epekto sa pag-unlad ng tao at sa kalusugan.Kinakailangan ang mga ito para lumago ang utak ng mga bata at para sa pag -unlad ng mata.Ang mga diyeta na mababa sa EPA sa kanlurang mundo ay maaaring magkaroon ng mga implikasyon para sa kalusugan.

Ang EPA at DHA ay lumilitaw na maging kapaki -pakinabang sa pagbaba ng presyon ng dugo at pagpapabuti ng umiiral na sakit sa puso.Ang langis ng isda ay maaari ring makatulong na mapagaan ang mga sintomas ng arthritis at mapagaan ang sakit ng regla.Ang Eicosapentaenoic acid mismo ay maaaring makatulong na mabawasan ang kalubhaan ng pagkalungkot.Ang mga mataas na dosis ay maaaring maging sanhi ng pagduduwal at pagtatae.Ang mga madulas na isda ay maaaring maglaman ng mababang antas ng mercury, kaya ang mga buntis na kababaihan ay dapat limitahan ang kanilang paggamit sa kanilang mga rekomendasyon sa mga doktor.Ang mga tagagawa ng suplemento ng langis ng EPA ay karaniwang sumusubok para sa mercury, kaya ang langis ng isda ay karaniwang ligtas.