Ano ang probiotic bacteria?

Ang mga bacteria na probiotic, na madalas na tinatawag na "friendly bacteria," ay mga buhay na microorganism na katulad ng mga natagpuan sa human digestive tract.Likas silang nangyayari sa ilang mga pagkain at inumin, tulad ng fermented cheese at ilang mga uri ng yogurt, at maaaring gawin nang hiwalay bilang mga pandagdag sa pandiyeta.Ang mga bacteria na probiotic ay ginagamit din sa pantulong at alternatibong gamot upang makatulong sa mga karamdaman sa pagtunaw.

Maraming iba't ibang mga uri ng pagkain ang naglalaman ng mga bacteria na probiotic.Ang ilan ay natural na nangyayari at ang iba ay idinagdag sa panahon ng pagmamanupaktura.Naturally nagaganap na probiotic bacteria na petsa pabalik sa mga sinaunang panahon, nang sila ay natagpuan sa mga kultura ng mga produktong gatas at mga pagkaing may ferment.Ang iba pang mga pagkain na maaaring maglaman ng magiliw na bakterya ay kasama ang miso, toyo na inumin, yogurt, at gatas.

élie Metchnikoff, isang immunologist ng Russia, ay na -kredito sa pagtuklas ng mga pakinabang ng probiotic bacteria sa modernong panahon.Bumuo siya ng isang teorya na b.Ang Acidophilus , ang bakterya ng lactic-acid na karaniwang matatagpuan sa mga produktong pagawaan ng gatas, ay maaaring pahabain ang buhay sa pamamagitan ng pagpigil sa "fouling" sa malaking bituka.Sa pamamagitan ng pananaliksik ng Metchnikoff, ang iba pang mga siyentipiko ay nagsimulang tumingin sa iba't ibang uri ng bakterya ng lactic-acid.Ang isa sa mga siyentipiko na si Henneberg, ay iminungkahi gamit ang Lactobacillus acidophilus , na matatagpuan sa bituka ng bituka, na nagpatuloy upang maging tanyag sa buong mundo.

Maraming mga pag -aaral na pang -agham ang isinagawa upang matukoy ang pagiging epektibo ng mga probiotic bacteria sa pagtulong na mapawi ang mga karamdaman ng sistema ng pagtunaw.Ang mga resulta mula sa mga pag -aaral na ito ay nagpapahiwatig na ang probiotics ay kapaki -pakinabang sa pagpapagamot ng pagtatae, lalo na kung sanhi ito ng mga antibiotics.Ang mga antibiotics ay gumagana sa pamamagitan ng pagsira sa bakterya, at bihira silang makilala sa pagitan ng mabuti at masama.Ang paglalagay ng mahusay na bakterya pabalik sa system ay maaaring makatulong na maibsan ang mga negatibong sintomas na nauugnay sa mga gamot na antibiotic.

Ang fermenting na pagkain na may probiotics ay nagpakita rin upang madagdagan ang folic acid na nilalaman ng pagkain na iyon.Ang folic acid, isang B-complex bitamina, ay isang mahalagang nutrient, lalo na sa panahon ng pagbubuntis.Ito ay gumaganap ng isang papel sa pagpigil sa mga depekto sa kapanganakan, kabilang ang spina bifada, isang kondisyon na nangyayari kapag ang haligi ng gulugod ay hindi malapit sa paligid ng spinal cord.Ang folic acid ay maaari ring gumampanan sa pagpapanatiling malusog ang puso at maiwasan ang mga pagbabago na sanhi ng cancer sa mga cell.

Bagaman ang mga pagkain ay itinuturing na pinakamahusay na mapagkukunan ng probiotic bacteria dahil sa synergistic na kalikasan sa pagitan ng mga sangkap sa pagkain at bakterya, magagamit din ang mga suplemento ng over-the-counter.Ang mga pandagdag sa pandiyeta, gayunpaman, ay maaaring hindi pamantayan at ang mga epekto ay maaaring magkakaiba sa tatak hanggang tatak.Ang mas kaunting pananaliksik ay isinagawa sa pangmatagalang epekto ng mga ganitong uri ng mga sangkap na pandiyeta kumpara sa mga epekto ng probiotics na matatagpuan sa pagkain.

Ang mga side effects ng probiotic bacteria ay karaniwang banayad at maaaring magsama ng gas o bloating.Sa mga rarer na kaso, ang mga pasyente na may pinagbabatayan na mga kondisyong medikal ay maaaring bumuo ng isang impeksyon na kailangang tratuhin ng mga antibiotics.Ang overstimulation ng immune system o metabolic na pagbabago ay maaari ring mangyari.Ang mga isinasaalang -alang ang paggamit ng probiotics bilang isang alternatibong paggamot sa medisina ay dapat kumunsulta muna sa isang manggagamot.