Một đầu bếp cá nhân là gì?

Một đầu bếp cá nhân, cũng thường được gọi là một đầu bếp tư nhân, là một chuyên gia được đào tạo, nấu ăn cho một cá nhân hoặc hộ gia đình.Cô ấy có thể chuyên về một loại ẩm thực cụ thể hoặc thành thạo trong việc chuẩn bị một loạt các món ăn trong vô số loại.Môi trường làm việc của cô có thể bao gồm từ một nhà bếp truyền thống đến nhà bếp của một chiếc du thuyền hoặc khu vực chuẩn bị thực phẩm của một chiếc máy bay riêng.Một số lượng đáng kể các đầu bếp cá nhân làm việc một mình.Một số là một phần của một nhân viên gia đình làm việc đồng nhất để mua sắm thực phẩm, chuẩn bị các món ăn và phục vụ bữa ăn. Khi khái niệm về một đầu bếp cá nhân ban đầu được giới thiệu, đó là một vị trí thường chỉ được tìm thấy trong các hộ gia đình ưu tú nhất.Khi nhiều gia đình trải nghiệm, cả hai cha mẹ làm việc bên ngoài nhà, các công việc đầu bếp cá nhân trở nên chủ đạo hơn trong tầng lớp trung lưu.Trong tình huống thứ hai, các đầu bếp cá nhân thường ghé thăm nhà một lần mỗi tuần hoặc lâu hơn để chuẩn bị nhiều món ăn có thể bị đóng băng và hâm nóng khi các thành viên trong gia đình cần thiết. Một số lượng đáng kể các đầu bếp cá nhân làm việc cho một số nhà tuyển dụng cùng một lúc.Một đầu bếp có thể chỉ nấu bữa sáng cho một khách hàng, tập trung vào bữa tối cho người khác và được gọi để nấu ăn đặc biệt cho người khác.Một số là nhân viên toàn thời gian sống trong nhà của chủ nhân của họ.Một tỷ lệ phần trăm làm việc tại các nhà hàng và bổ sung thu nhập của họ với những người thỉnh thoảng là đầu bếp cá nhân. Trong khi một đầu bếp cá nhân có thể được trị vì miễn phí để nấu các món ăn mà cô ấy thường được thuê dựa trên khu vực chuyên môn ẩm thực của mình.Một khách hàng thường xuyên yêu cầu một đầu bếp chuyên nấu ăn cho bệnh nhân tiểu đường hoặc nổi tiếng với những sáng tạo ăn chay hoặc thuần chay của cô.Các đầu bếp chuyên về nấu ăn dân tộc hoặc khu vực thường được tuyển dụng để chuẩn bị bữa ăn tại nhà riêng. Trước khi một đầu bếp cá nhân được thuê, cô và khách hàng tiềm năng thường gặp nhau để thảo luận chi tiết về công việc.Nhà tuyển dụng thường có hạn chế ngân sách thực phẩm hoặc muốn biết liệu đầu bếp có đủ kỹ năng để nấu các bữa ăn ít muối hoặc ít chất béo có hương vị đầy đủ và làm hài lòng vòm miệng.Đầu bếp thường yêu cầu tham quan nhà bếp của khách hàng trước khi chấp nhận công việc xác định xem nó có được trang bị các thiết bị và dụng cụ nấu ăn mà cô ấy cần thực hiện đầy đủ công việc của mình không. Khả năng dễ dàng tương tác với những người ở độ tuổi và tính cách khác nhau làquan trọng để phát triển như một đầu bếp cá nhân.Làm việc trong những người ở nhà thường xuyên phơi bày một đầu bếp riêng cho các tình huống cá nhân đòi hỏi sự quyết định và kiên nhẫn.Chú ý đến chi tiết là rất quan trọng, cũng như khả năng tổ chức tốt, để làm việc hiệu quả và đồng thời cho một số khách hàng. Giáo dục chính thức thường không cần thiết cho vị trí này.Một đầu bếp cá nhân thường được thuê dựa trên các khuyến nghị từ khách hàng trong quá khứ hoặc hiện tại.Tuy nhiên, nhiều đầu bếp tư nhân, cũng như các đầu bếp thương mại, đã được đào tạo chính thức tại các viện ẩm thực hoặc trường nấu ăn.Đào tạo như vậy cũng có thể mang lại cho một đầu bếp đầy tham vọng một lợi thế so với các ứng viên khác.