Τι συμβαίνει με το σάκχαρο του αίματος μετά το φαγητό;

Υπάρχει συνήθως αύξηση του σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό, καθώς τα περισσότερα τρόφιμα περιέχουν κάποιο επίπεδο γλυκόζης.Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή υδατάνθρακες του τροφίμου, το υψηλότερο σάκχαρο του αίματος θα αυξηθεί.Ορισμένα τρόφιμα, όπως βαριά εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες, προκαλούν ξαφνική και δραματική ακίδα στα επίπεδα ζάχαρης.Άλλοι, όπως αυτά που περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, οδηγούν σε μια αύξηση που είναι πιο σταδιακή.

Ο καλύτερος τρόπος για ένα άτομο να δοκιμάσει το σάκχαρο του αίματός του μετά το φαγητό για να καθορίσει τα ακριβή επίπεδα είναι να χρησιμοποιήσει ένα φορητό μετρητή γλυκόζης αίματος.Αυτές είναι μικρές συσκευές που χρησιμοποιούν λεπτές ταινίες δοκιμής με δείγμα αίματος για να καθορίσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.Χρησιμοποιούνται συνήθως από τους διαβητικούς για να παρακολουθούν τα επίπεδα γλυκόζης για να εξασφαλίσουν ότι δεν γίνονται υπερβολικά υψηλά ή χαμηλά, αλλά πολλοί άνθρωποι θα μπορούσαν να επωφεληθούν από το να παρακολουθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Όσοι έχουν διαβήτη μπορεί να έχουν χαμηλό ή υψηλό σάκχαρο αίματος μετά το φαγητό, ανάλογα με τον τύπο.Ο διαβήτης τύπου 1 είναι μια κατάσταση στην οποία το πάγκρεας δεν είναι σε θέση να παράγει αρκετή από την ένζυμο ινσουλίνη για να διασπάσει τη γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος.Αυτό είναι συνήθως μια κατάσταση που γεννιέται με, και δεν προκαλείται από την κατανάλωση υπερβολικής ζάχαρης.Ο διαβήτης τύπου 2 προκαλεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα να παραμείνουν υψηλά επειδή το σώμα παράγει υπερβολική ινσουλίνη και τελικά γίνεται ανθεκτικό στην επίδρασή του.Και οι δύο τύποι μπορούν να αντιμετωπιστούν μέσω της σωστής διατροφής και άσκησης και μερικές φορές ενέσεις ινσουλίνης.

Κανονικά, το σάκχαρο του αίματος μετά το φαγητό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 mg/dl όταν δοκιμάζεται δύο ώρες μετά το φαγητό.Τα επίπεδα υψηλότερα από αυτά θα μπορούσαν να υποδεικνύουν προ-διαβήτες ή διαβήτη και θα πρέπει να αναφέρονται σε έναν επαγγελματία υγείας για περαιτέρω δοκιμές.Τα επίπεδα δεν πρέπει επίσης να είναι χαμηλότερα από 70 mg/dl δύο ώρες μετά το φαγητό σε συνεπή βάση.Το σάκχαρο στο αίμα μπορεί να είναι χαμηλότερο ή υψηλότερο από το κανονικό για μία δοκιμή λόγω ασυνήθιστα υψηλής κατανάλωσης σακχάρου ή έλλειψη πρόσληψης τροφής.Για το λόγο αυτό, ο διαβήτης συχνά διαγιγνώσκεται μετά από μια σειρά δοκιμών και όχι με μία ανάγνωση.

Όποιος ανησυχεί για τις αναγνώσεις του σακχάρου στο αίμα θα πρέπει να το συζητήσει με τον γιατρό του.Και οι δύο μορφές διαβήτη μπορούν να αντιμετωπιστούν.Ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί συχνά να αποφευχθεί και μερικές φορές να αντιστραφεί με ορισμένες διατροφικές αλλαγές.Το σάκχαρο στο αίμα ποικίλλει κανονικά καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας και είναι γενικά στο χαμηλότερο επίπεδο το πρωί πριν από το πρωινό.