Điều gì xảy ra với lượng đường trong máu sau khi ăn?

Thông thường có sự gia tăng lượng đường trong máu sau khi ăn, vì hầu hết các loại thực phẩm đều chứa một số mức glucose.Hàm lượng đường hoặc carbohydrate thực phẩm càng cao, lượng đường trong máu sẽ tăng cao.Một số thực phẩm, chẳng hạn như carbs tinh chế nặng nề, gây ra sự tăng đột biến và ấn tượng về mức đường.Những người khác, giống như những người có chứa hàm lượng sợi cao, dẫn đến sự gia tăng dần dần.Cách tốt nhất để một cá nhân kiểm tra lượng đường trong máu của mình sau khi ăn để xác định mức độ chính xác là sử dụng máy đo đường huyết di động.Đây là những thiết bị nhỏ sử dụng các dải xét nghiệm mỏng với một mẫu máu của một người để xác định lượng đường trong máu.Chúng được sử dụng phổ biến nhất bởi bệnh nhân tiểu đường để theo dõi mức glucose để đảm bảo chúng không trở nên quá cao hoặc thấp, nhưng nhiều người có thể hưởng lợi từ việc theo dõi lượng đường trong máu trong suốt cả ngày.Những người mắc bệnh tiểu đường có thể có lượng đường trong máu thấp hoặc cao sau khi ăn, tùy thuộc vào loại nào.Bệnh tiểu đường loại 1 là một tình trạng trong đó tuyến tụy không thể tạo ra đủ insulin enzyme để phá vỡ glucose trong máu.Đây thường là một điều kiện được sinh ra, và nó không phải do ăn quá nhiều đường.Bệnh tiểu đường loại 2 làm cho lượng đường trong máu vẫn cao vì cơ thể tạo ra quá nhiều insulin và cuối cùng trở nên kháng tác dụng của nó.Cả hai loại có thể được quản lý thông qua chế độ ăn uống và tập thể dục thích hợp và đôi khi tiêm insulin.Thông thường, lượng đường trong máu sau khi ăn không được vượt quá 100 mg/dL khi được thử nghiệm hai giờ sau khi ăn.Mức độ cao hơn điều này có thể chỉ ra tiền tiểu đường hoặc bệnh tiểu đường và nên được báo cáo cho một chuyên gia chăm sóc sức khỏe để thử nghiệm thêm.Các mức cũng không thấp hơn 70 mg/dL hai giờ sau khi ăn trên cơ sở nhất quán.Lượng đường trong máu có thể thấp hơn hoặc cao hơn bình thường đối với một xét nghiệm do mức tiêu thụ đường cao bất thường hoặc thiếu lượng thức ăn.Vì lý do này, bệnh tiểu đường thường được chẩn đoán sau một loạt các xét nghiệm thay vì đọc.

Bất cứ ai quan tâm đến việc đọc đường trong máu của họ nên thảo luận với bác sĩ của mình.Cả hai dạng bệnh tiểu đường có thể được điều trị.Bệnh tiểu đường loại 2 thường có thể được ngăn chặn và đôi khi thậm chí đảo ngược với một số thay đổi chế độ ăn uống nhất định.Lượng đường trong máu thường thay đổi trong suốt cả ngày và thường ở mức thấp nhất vào buổi sáng trước khi ăn sáng.