Mi a marhahúsipar?

A marhahúsipar elsősorban a szarvasmarhákból származó élelmiszer -forrásból áll, és azok a processzorok, akik marhahúst készítenek a kiskereskedelemhez és a nagykereskedelemhez.Egyéb iparágak, amelyek közvetlenül vagy közvetve támogatják és szabályozzák a marhahúsipart, közé tartozik a gabona termelők, amelyek takarmányt szolgáltatnak az állattenyésztőknek és a takarmányoknak, az iparág kormányzati felügyelete, például az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA), valamint az állatorvosi szolgáltatások, amelyek biztosítják a szarvasmarhák egészségét.állományok.Az egyik legnagyobb mezőgazdasági ipar, a becslések szerint 2010 -ben 1,3 milliárd szarvasmarha van világszerte, és a szántószobás 24–60% -ától a nemzettől függően elrendezik őket.Az exportpiacon vezető termelők között szerepel az Egyesült Államok, Argentína, Ausztrália, Brazília, Kanada, Új -Zéland, az Európai Unió, Oroszország és Ukrajna.2010 -től együttesen évente közel 6 millió tonna marhahús -exportot tesznek ki, szemben az 1994 -ben körülbelül 5 millió tonna exportból.is.Az Egyesült Államok, az Európai Unió és Oroszország rendszeresen több marhahúst importál, mint amennyit exportálnak, így Ausztrália Brazília után a marhahús második legnagyobb nettó exportőre.Növelje a marhahúst, ha több gazdasági élelmiszertermelés lehetséges.Például az Egyesült Államokban a becslések szerint 2011-től az összes termelt gabona, nagyrészt kukorica 70-80% -a marhahústermelésre kerül.Ugyanakkor az Egyesült Államok kutakból szivattyúzott friss ivóvíz felét a szarvasmarha -takarmány gabona termesztésére használják.Az emberi fogyasztáshoz szükséges búza növekedése, szemben a szarvasmarhákkal, csak egy százalékot fogyaszt, és a marhahúsipar 18 -szor több energiát igényel, mint egy ekvivalens mennyiségű gabonafélék, például búza vagy kukorica növelése.

A szarvasmarhák nevelése kétségtelenül energia és erőforrásAz intenzív üzleti tevékenységek, ám a globális kereslet továbbra is növekszik a gyorsan növekvő gazdaságok, például a kínai növelése a hús iránti keresletet a nemzetközi piacon.Az Egyesült Államok Chicago Mercantile Exchange kereskedelme azt látta, hogy a szarvasmarha -határidős határidős időpontok elérik a csúcspontját, mivel 1964 -ben hozzáadták őket a kereskedési listához.Ez a legkisebb 1958 óta.Több tehénre 2005 -ben. A marhahúsiparban az export továbbra is növekszik, hogy kielégítse ezt a növekvő igényt, mivel az amerikai marhahús exportja csak 2010 -ben 19% -kal ugrott, és Ausztrália növekedése a 13% -os export növekedése.