Ano ang isang litratista sa pagkain?

Ang isang litratista sa pagkain ay kumukuha ng mga larawan ng pagkain para sa pagkalat ng magazine, mga cookbook, mga patalastas, at packaging.Ang kanyang trabaho ay ang pagkuha ng litrato sa bawat pagkain sa paraang ang nagresultang larawan ay nagmumungkahi ng mga amoy, texture, at panlasa.Upang magawa ito, dapat niyang ayusin ang bawat ulam sa isang biswal na nakalulugod na paraan, iposisyon ang kanyang pag -iilaw upang bigyang -diin ang mga tampok ng ulam na nais niyang i -highlight, at makuha ang kanyang pagbaril bago ang pagkain ay nasiraan ng loob sa anumang paraan.

Bago makuha ng isang litratista sa pagkain ang isang ulam sa pelikula, dapat muna niya itong istilo.Ang estilo ng pagkain ay nagsasangkot ng pag -aayos ng pagkain na mabaril pati na rin ang lahat ng mga item sa background tulad ng mga kagamitan sa pilak, tablecloth, at baso.Kadalasan, ginusto ng mga kliyente ang isang artistikong pagbaril sa isang diretso na imahe ng isang naibigay na ulam.Sa gayon, hinihikayat ang litratista ng pagkain na maging mapanlikha sa kanyang mga pagpipilian sa estilo, at maaaring lumikha siya ng hindi inaasahang mga kumbinasyon tulad ng pagpapalit ng isang libro o isang palma para sa isang plato.Ang mga kliyente na may malalaking badyet kung minsan ay umarkila ng isang stylist ng pagkain upang gawin ang gawaing ito, na nagpapahintulot sa litratista ng pagkain na mag -concentrate sa kanyang mga larawan.Sa gayon ang isang mahalagang bahagi ng set-up na trabaho ng photographer ng pagkain ay ang pagtatatag ng wastong pag-iilaw.Kadalasan, ang pagkain ay naiilawan ng mga malambot na ilaw na nagpapakita ng ulam nang hindi gumagawa ng isang sulyap sa pagkain mismo o sa nakapalibot na props.Ang litratista ay dapat magpasya kung aling mga elemento ng ulam na nais niyang i -highlight bago ilagay ang kanyang mga ilaw.Ang isang nakaranas na litratista ng pagkain ay maaaring ayusin ang kanyang pag -iilaw sa paraang ang mga maliwanag na lugar at mga anino ay magtutulungan sa pelikula, na nagdadala ng mga kaakit -akit na tampok tulad ng mga curves ng isang strawberry o ang juiciness ng isang hamburger.

Ang isa sa mga pangunahing hamon na kinakaharap ng isang litratista sa pagkain ay ang mabilis na bilis kung saan nawalan ng visual na apela ang mga pinggan.Sa loob ng ilang minuto, ang sariwang gupit na prutas ay maaaring magsimulang kayumanggi, ang mabibigat na sarsa ay maaaring magsimulang magkahiwalay, at ang kaakit -akit na mga wisps ng singaw ay maaaring mawala.Ang paghahanda ay isa sa mga pinaka -kapaki -pakinabang na armas ng litratista sa labanan laban sa oras.Madalas niyang itinatakda ang kanyang pagbaril gamit ang mga stand-in na pagkain, naghihintay hanggang ang pag-aayos ay perpekto upang dalhin sa totoong ulam, na maaari niyang maganda ang pagkuha sa sandaling maabot nito ang talahanayan.

Ang isa pang karaniwang pamamaraan ay ang paggamit ng iba't ibang mga sangkapupang mapabagal ang pagkasira ng ilang mga pagkain at mapahusay ang kanilang hitsura.Ang gliserin ay madalas na na-spray sa mga karne o gulay upang magmungkahi ng juiciness o hamog, halimbawa, at mainit, na nababad na mga bola ng koton na minsan ay nakatago sa likod ng mga pagkain upang lumikha ng hitsura ng singaw.Sa ilang mga kaso, ang mga pagkaing mock ay ginagamit sa lugar ng isang tunay na ulam.Ito ay madalas na totoo sa ice cream, na kung saan ay kinopya ng isang paikliin at pulbos na halo ng asukal na malapit na kahawig ng totoong bagay ngunit hindi natutunaw.Sa US, gayunpaman, ang paggamit ng pekeng o kapalit na mga pagkain sa mga litrato na inilaan para sa mga layunin ng advertising ay ipinagbabawal ng batas.