Ano ang kakulangan sa thiamine?

Ang Thiamine, na tinatawag ding bitamina B1, ay may maraming mahahalagang tungkulin sa katawan.Mahalaga ito para sa pag -convert ng mga karbohidrat sa enerhiya at kinakailangan para sa paggana ng sistema ng nerbiyos at kalamnan, kabilang ang puso.Ang kakulangan sa Thiamine ay bihirang sa pangkalahatang populasyon ngunit maaaring mangyari sa talamak na mga nag -aabuso sa alkohol at mga taong may sakit sa gastrointestinal at talamak na sakit tulad ng AIDS.Ang mga posibleng kahihinatnan ng kakulangan sa thiamine ay may kasamang pinsala sa mga nerbiyos, puso at utak.

Ang thiamine ay naroroon sa katamtamang halaga sa karne, isda, legume at buong butil.Ang mga prutas, gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas ay naglalaman ng maliit na halaga ng thiamine.Sa mga bansa sa Kanluran, maraming mga flours, tinapay, pasta at cereal ay pinatibay ng thiamine, dahil ang karamihan sa magagamit sa mga butil ay nawala sa pagproseso.Ang ilang mga pagkain, kabilang ang shellfish, sariwang isda at hilaw na karne, ay naglalaman ng mga enzyme na tinatawag na thiaminases na sumisira sa thiamine.Ang isang diyeta na napakababa sa thiamine o mataas sa thiaminases ay may kakayahang magdulot ng kakulangan sa thiamine.Sa pangkalahatan, ang sistema ng puso at nerbiyos ay mas sensitibo sa kakulangan kaysa sa iba pang mga organo at mga sistema ng katawan.Ang mga unang sintomas ng kakulangan ay maaaring lumitaw nang napakabilis, dahil ang katawan ay maaaring mag -imbak lamang ng isang limitadong supply ng bitamina.Kung ang paggamit ng pandiyeta ay hindi natutupad ang mga pangangailangan ng katawan, ang naka -imbak na thiamine ay maaaring magamit nang mas kaunti sa dalawang linggo.Ang mga unang sintomas na maaaring lumitaw ay kasama ang pagkapagod, kalamnan ng cramp at kahinaan, hindi matatag na gait at kahirapan sa paglalakad, kaguluhan sa pagtulog, hindi magandang memorya at tachycardia.Kung walang paggamot, ang mga sintomas ay maaaring umunlad nang mabilis sa

beriberi

, isang sakit na nangyayari kapag ang kakulangan ng thiamine ay nakakaapekto sa sistema ng nerbiyos, o isang nauugnay na kakulangan sa sindrom.Bilang paralisis ng mga kalamnan ng mata, hindi normal na gait, kapansanan sa memorya at pagkalito.Ang sakit na ito ay madalas na nauugnay sa isang uri ng psychosis na tinatawag na Korsakoff syndrome.Ang tinatawag na Wernicke-Korsakoff syndrome ay madalas na bubuo sa talamak na mga nag-aabuso sa alkohol, karaniwang bilang isang resulta ng nabawasan na paggamit ng pandiyeta na sinamahan ng isang nabawasan na pag-aalsa ng thiamine mula sa gastrointestinal tract at may kapansanan na pag-iimbak ng thiamine sa atay. Mayroong tatlong natatanging uri ng beriberi: tuyo, basa at infantile.Ang mga sintomas ng dry beriberi ay sanhi ng pinsala sa nerbiyos at kasama ang kapansanan ng mga reflexes, paggalaw at interpretasyon ng pandama na input.Ang mga taong may basa na beriberi ay may pagkalito sa pag -iisip at pag -aaksaya ng kalamnan at maaaring bumuo ng mga sintomas ng puso tulad ng pagkabigo sa puso, isang pinalawak na puso at tachycardia.Ang infantile beriberi ay maaaring umunlad sa isang bata na pinasuso ng isang babaeng may kakulangan sa thiamine, na may mga posibleng sintomas kabilang ang tachycardia, pagsusuka at pagkumbinsi.Ang mga sintomas ng lahat ng tatlong uri ng beriberi ay may posibilidad na mapabuti nang napakabilis kapag ang mataas na dosis na paggamot ng thiamine ay pinangangasiwaan, ngunit ang pinsala na ginawa sa puso o sistema ng nerbiyos ay hindi palaging mababalik.